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Wenn es einmal ganz besonders schnell gehen soll, sind fertig gekaufte Tortelettböden aus Mürbeteig oder Biskuit eine gute Alternative zu selbstgemachten Torteletts. Einfach mit Mandarinenstückchen aus der Dose belegen und etwas Tortenguss darüber geben – so entsteht aus einfachen Zutaten ein leckeres Dessert.

Tortelettböden aus Biskuitteig selbst zu backen ist zwar etwas aufwändiger, als fertige Torteletts zu verwenden, doch schwierig ist es nicht und der Geschmack entschädigt für die Mühe. Mit leckerem saisonalem Obst wie etwa Erdbeeren und Aprikosen belegt und mit einem Klecks Sahne versehen, werden diese Torteletts Ihre Kaffeegäste erfreuen.

Wer auch auf spontanen Besuch gut vorbereitet sein möchte, sollte immer ein paar von diesen Biskuit-Torteletts fertig gebacken im Gefrierschrank haben. Sie sind schnell aufgetaut und schmecken dann fast wie frisch gebacken. Einfach kurz vor dem Eintreffen der Gäste beliebig belegen und schon können Sie selbst bei einer spontanen Kaffeetafel beeindrucken.