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ZUTATEN
Paprika
Tomaten
Zwiebel
Aubergine frisch
Knoblauchzehen
Olivenöl
Thunfisch
Kapern
Oliven schwarz
Oliven grün frisch
Salz
Pfeffer
Koriander frisch gemahlen
Kreuzkümmel gemahlen
Riesengarnelen
Mehl
Maisstärke
Hefe
Wasser
Salz
Pfeffer gemahlen
Bratöl
Mayonnaise
Creme fraiche
Dillzweige
Petersilienzweig
Estragonzweig
Kapern
Salz
Pfeffer
Cornichons
Eier
Thunfisch
Reibekäse
geriebener Parmesankäse
Petersilie
Milch
Kurkuma gemahlen
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
S****9
Tagin mit Orangen Lamm
ZUTATEN
Lamm Schulter oder Hüfte
Zwiebel
Olivenöl
Orangensaft
Orangen
gemahlener Zimt
Salz
Schwarzer Pfeffer
gemahlener Kreuzkümmel
gemahlerner Korinander
einige minzeblätter
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
c****m
Lamm-Tagine mit Couscous
ZUTATEN
Lammschulter, entbeint
Olivenöl
Zwiebeln
Knoblauchzehen gepresst
frische, helle Semmelbrösel
frische Flaschentomaten, enthäutet und gehackt
fein gehacktes Koriandergrün
frische, gehackte Petersielie
gem Koriander
gem Ingwer
gem kreuzkümmel
gem Nelken
Zimt
brauner Zucker
unbehandelte Zitrone, davon die Schale und d en Saft
Pflaumen getrocknet, entsteint und grob gehackt
Weißwein, trocken
Gemüsefond
Salz und Pfeffer nach Geschmack
dazu Couscous
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
b****d
Hähnchen Tagine M-hammar - Clivia-s marokkanisches Lieblingsgericht
ZUTATEN
Hähnchen in 4 Stücke zerlegt oder 4 Hähnchenkeulen
Zwiebeln gehackt
Knoblauchzehen gehackt
Koriander gehackt
gemahlener Ingwer
süsses Paprikapulver
Safran
gemahlener Kreuzkümmel
gemahlener Kurkuma
Erdnussöl
Butter
Couscous entweger vorgegart oder ungegart
Wasser kalt
Zum Rezept
1:25 Std
Rezept von
c****y
Lamm-Tagine
ZUTATEN
Kreuzkümmel gemahlen
Koriander gemahlen
Ingwer gemahlen
paprika gemahlen
safran gemahlen
Butter geklärt
Lammkeule ohne Knochen, gewürfelt
Knoblauchzehen gepresst
geschälte Tomaten
Hühnerbrühe
Tomatenmark
Zimtstange
Lorbeerblätter
Aprikose getrocknet
Zucchini, in 1 cm dicke Scheiben geschnitten
frische Korianderblätter
Zum Rezept
1:25 Std
Rezept von
f****d
Tagine mit Knurrhahn
ZUTATEN
Knurrhahn
rote Paprikaschoten
grüne Paprikaschoten
Kartoffeln
unbehandelte Zitronen
Tomaten
Olivenöl
Für die Marinade
Petersilie
Koriander
Knoblauchzehen
unbehandelte Zitrone
Paprika, gemahlen
Kumin, gemahlen
Zimtstange
Olivenöl
Salz und Pfeffer aus der Mühle
Zum Garnieren
Eine Halbe eingelegte Zitrone
grüne, entsteinte Oliven
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Lamb Tagine wrapped in Aubergine and served with a sweet potato puree Steve Blame
ZUTATEN
Lammschulter
Olivenöl
Zwiebel
Rotwein
Knoblauchzehen
Ingwer frisch
Zimt
Honig
Rosinen
Koriander frisch
Aubergine frisch
Mehl
Butter
Safran Pulver
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
s****y
lamm-gemüse-tagine
ZUTATEN
eier
lammleber
zwiebel
öl
tomatenmark
kurkuma
kartoffeln
tomaten
roter kürbis
grüne scharfe chillis
trockenes brot oder toast
Petersilie gehackt
butter
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
meike21
Gemüse Tagine
ZUTATEN
Paprika
Tomaten
Datteln
Karotten
Kartoffeln
Gemüsebrühe
Olivenöl kalt gepresst
Taginegewürzmischung
Zum Rezept
Rezept von
floeckchen51
Bunte Gemüse - Tagine
ZUTATEN
Kartoffel geschält und gewürfelt
Weiße Rübe, geschält und gewürfelt
Karotten, geschält und in Stäbchen geschnitten
Zucchini, in 1,5 cm große Stücke geschnitten
Stangensellerie, in 1,5 cm große Stücke geschnitten
Zwiebel gewürfelt
Wasser
Knoblauchzehen
Olivenöl
Chilischote rot, gehackt
Kreuzkümmel, gemahlen
Petersilie glatt, feingehackt
Zwiebel, feingehackt
Zum Rezept
Rezept von
c****e
Hühner-Tagine mit Zitrone
ZUTATEN
Hühnerstücke zusammen ca 1,5 kg
Safranfäden
warmes Wasser
Olivenöl
Butter oder Margarine
Hühnerbrühe
Zwiebel
Knoblauchzehen fein gehackt
fein gehackter Ingwer
Salz
schwarze eingelegte Oliven
Zitronen unbehandelt
Zum Rezept
Rezept von
W****u
Vegetarisches - Auberginen-Tagine mit Polenta
ZUTATEN
Aubergine, in 1 cm grosse Würfel geschnitten
Olivenöl extra vergine
Zwiebel, geschält und in dünne Ringe geschnitten
Karotte, geschält, gewaschen und gewürfelt
Knoblauchzehen, geschält und fein gehackt
braune Champignons, geputzt und in Scheiben geschnitten
gemahlener Koriander
Kreuzkümmelsamen
Chilipulver
Kurkuma
gehackte Tomaten aus der Dose
Gemüsebrühe
Tomatenmark
getrocknete Aprikosen, grob gehackt
Kichererbsen aus der Dose, abgespült und abgetropft
Für die Polenta
heisse Gemüsebrühe
Instant-Polenta
Zum Rezept
Rezept von
p****a
Porree aus der Tagine
ZUTATEN
Porree frisch
Paprikaschote frisch
Pfeffer, Salz
Chilioel
Käse geraspelt
Petersilie glatt frisch
Butter
Zum Rezept
Rezept von
Shalimare
Marokkanische Fisch-Tagine
ZUTATEN
Olivenöl nativ
Zwiebel gehackt
Safranfäden
Zimt
Koriander,gemahlen
Kreuzkümmel gemahlen
Kurkuma Gewürz gemahlen
Tomaten Konserve gehackt
Fischfond
Red Snapper Filet
Oliven grün frisch,entsteint
eingelegte,gehackte Zitrone
Koriander frisch gehackt
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Couscous
Zum Rezept
Rezept von
C****0
Marokkanische Fisch-Tagine
ZUTATEN
Olivenöl nativ
Zwiebel gehackt
Safranfäden
Zimt
Koriander frisch gemahlen
Kreuzkümmel gemahlen
Kurkuma
Tomaten geschält und gewürfelt, aus der Dose
Fischfond
Red Snapper Filet
Oliven grün frisch entsteint
Zitrone,eingelegt und gehackt
Koriander fein gehackt
Salz und Pfeffer
Couscous,gekocht zum Servieren
Zum Rezept
Rezept von
7****i
Tagine
ZUTATEN
Hühnerbrust
geriebener Kse
große weiße Bohnen
Zwiebel
Knoblauch
Kartoffeln
Eier
Paniermehl
Olivenöl, Petersilie, Salz, Peffer, Safran und Kurkuma
Zum Rezept
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