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„9 Spargelrisotto mit Garnelen und Grnem Spargel Rezepte“
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Zum Rezept
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Spargel-Risotto
ZUTATEN
Spargel weiß frisch
Schalotten frisch
Gemüsebrühe heiß
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Butter geschmolzen
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Salz und Pfeffer
Bergkäse
Butter eiskalt
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Spargel-Risotto mit Riesengarnelen oder Fischfilet
ZUTATEN
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Sahne
Lauchzwiebel frisch,hellgrüne Teile in 2 cmStücke
Zwiebel gewürfelt
Olivenöl
Risotto-Reis
Weißwein trocken
Hühnerbrühe
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Zum Rezept
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ZUTATEN
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Zucker
Pflanzenöl
Olivenöl
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Schalotten
Carnaroli Acquerello Reis
Weißwein
Geflügelbrühe
Butter
Parmesan am Stück
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Zum Rezept
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ZUTATEN
Spargel weiß
Zitrone
Butter
Salz
Zucker
Bärlauch
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Carnaroli Acquerello Reis
Schalotten
Spargel- oder Gemüsefond
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Gemüsebrühe
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Zwiebel
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ZUTATEN
Hähnchenfilets a 125g
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Gemüsebrühe
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Zum Rezept
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ZUTATEN
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Gemüsebrühe
Öl
Risotto-Reis
Weißwein trocken
Safranfäden
Salz
Pfeffer
Zitrone unbehandelt
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Spargelrisotto
ZUTATEN
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Gemüsebrühe
Weißwein
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Salz und Pfeffer aus der Mühle
Chilli Cayennepfeffer
Muskat
Korianderpulver
geriebener Butterkäse
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