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Smoothie - Rezept
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Smoothies – fruchtige Energiespender

Eine flüssige Leckerei, eine fruchtige Erfrischung, ein perfekter Energiespender: Smoothies sind eine Empfehlung für alle, die sich auf einfache und schmackhafte Weise etwas Gutes tun möchten. Neben Mischungen aus verschiedenen Obstsorten liegen auch grüne Smoothies mit viel Gemüse groß im Trend. Die gesunden Getränke sind ein perfekter Start in den Tag und auch ideal, um zwischendurch Vitamine zu tanken. Mit Milchprodukten wird aus den Obst- und Gemüsepürees eine vollständige kleine Mahlzeit.

Smoothies: Obst und Gemüse in Bestform

Smoothies sind zwar in Supermärkten und „Saftläden“ in wachsender Auswahl erhältlich, sie enthalten aber häufig außer natürlichem Fruchtzucker zusätzliche Süßungsmittel. Wer auf Nummer sichergehen und seine eigenen Kreationen genießen möchte, wird in der heimischen Küche aktiv. Für weiches Obst genügt ein herkömmlicher Pürierstab. Echte Smoothie-Fans, die auch gern zu Gemüse und Nüssen greifen, sind mit einem hochwertigen Mixer am besten bedient. Zum Anreichern der zerkleinerten Zutaten eignen sich beispielsweise (Butter-)Milch und Joghurt.

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Rezept von Divina
vom 09.05.2021
20 Min
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