5 Shahi Rezepte

Rezepte sortiert nach:
Shahi Paneer mit Lamm - Rezept - Bild Nr. 2
Shahi Paneer mit Lamm
(7)
ZUTATEN
  • Paneer indischer Frischkäse aus 1 L Milch
  • Cashewkerne
  • Zwiebel
  • Chilli rot
  • Ingwer-Knoblauch-Paste
  • Tomaten
  • Kreuzkümmel gemahlen
  • Koriander gemahlen
  • Garam-Masala
  • Speiseöl
  • Chili Powder nach Bedarf
  • Lammlachs
  • Sahne-Joghurt
  • Ingwer gerieben
  • Knoblauch gerieben
  • alternativ 1 EL Ingwer-Knoblauch-Paste
  • Chili Powder
  • Kurkuma Gewürz gemahlen
  • Salz
  • Speiseöl
Shahi Paneer - Indischer Käse in Tomaten-Sahne-Soße mit Mandeln (Wolfgang Bahro) - Rezept
Shahi Paneer - Indischer Käse in Tomaten-Sahne-Soße mit Mandeln Wolfgang Bahro
1:00 Std
(3)
ZUTATEN
  • Öl
  • Tofu
  • Zwiebeln
  • Ingwer frisch
  • Garam-Masala
  • Kardamom Gewürz
  • Paprikapulver
  • Salz
  • Naturjoghurt
  • Tomaten
  • Milch
  • Erbsen
  • Mandeln
ZUTATEN
  • Creme fraiche zum servieren
  • Volmilch
  • Zucker
  • Zimtstange
  • Samen aus 3 grünen Kardamomkapseln
  • einige Safranfäden
  • gemischtes Trockenobst ZB Aprikosen, Mango, Feigen, fein gehackt
  • Ghee, Pfalnzen oder Erdnussöl
  • Toastscheiben ohne Rinde in Dreiecke geschnitten
  • frisch geriebener Muskatnuss zum Garnieren
Shahi Paneer Indien
(1)
ZUTATEN
  • 100 g Paneer-Käse
  • Öl
  • Nelken
  • schwarze Pfefferkörner
  • Kreuzkümmel
  • Knoblauchzehe
  • Tomate
  • firsch geriebener Ingwer
  • Joghurt
  • Sahne
  • Kurkuma
  • Korianderpulver
  • fein gehackte Zwiebel
  • Garam Masala
  • Milch
  • Salz
  • Chilischote
Indische Lammkeule mit Safran-Rosinen-Sauce auf Maharadsha-Art Shahi Raan und Menu
(16)
ZUTATEN
  • Lammkeule, frische
  • Knoblauch, gehackter
  • Ingwerwurzel, frische, gehackte
  • Kreuzkümmel, schwarzer
  • Cayennepfeffer, nach Belieben
  • Mughal Garam Masala, aus dem Supermarkt siehe dort
  • Salz
  • Rosinen, helle
  • Pistazien, rohe
  • ODER
  • Walnüsse, rohe
  • Zitronensaft, frisch gepreßter und passierter
  • Zucker, heller oder brauner, am besten Rohrzucker
  • Joghurt
  • Creme Fraiche
  • Safranfäden
  • Mehl, gesiebtes
  • ODER
  • Maisstärke, in
  • Wasser, aufgelöst
Seite:
  • <
  • 1
  • >
Empfehlung