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„6 Schwäbischer Rostbraten Rezepte“
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ZUTATEN
Entrecote, a ca 200 gr
Butterschmalz
Zwiebeln
Salz
Zucker
Butterschmalz
Zwiebel
Knoblauch, den runden
Tomatenmark
Rosewein
Rinderfond
Thymian gefriergetrocknet
Champignons frisch
Kräuterbutter zum anbraten
Sahne oder Cremfine zum kochen
frischen Schnittlauch
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Gewürzmischung
eventuell noch eiskalte Mehlbutter zum abbinden der Soße
Walnussessig
Olivenöl extra vergine
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zucker
Salz
Schalotte
Wasser lauwarm
Schnittlauch frisch
Zum Rezept
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Das perfekte Dinner
Schwäbischer Rostbraten mit Meerrettichkruste und Spätzle
ZUTATEN
Hühnereier
Mehl
Salz
Muskatnuss
Butter
Rostbraten
Meerrettichwurzel
Rotwein mittel Qualitätswein
Rinderfond
Salz
Pfeffer
Zucker
Butter
Tafelmeerrettich
Paprika edelsüß
Gemüsezwiebeln frisch
Sonnenblumenöl
Mehl
Paprika edelsüß
Zum Rezept
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Schwäbischer Rostbraten
ZUTATEN
Rumpsteaks
Zwiebeln
Äpfel
Schweineschmalz-fett
Sauerkraut
Weißwein trocken
Knoblauchzehe
Lorbeerblatt
Salz,Pfeffer und Zucker
Zwiebeln
Butter
Salz
Mehl
Zum Rezept
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Schwäbischer Rostbraten
ZUTATEN
Öl
Roastbeef a 150g
Salz, weißer Pfeffer
Butter
Zwiebeln in Streifen geschnitten
Zum Rezept
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Schwäbischer Rostbraten
ZUTATEN
Rostbraten vom gut abgehangenen Rostbeef ca 180 Gramm
Salz, Pfeffer und Mehl
Fett
Zwiebeln
Tomatenmark
Zum Rezept
Rezept von
h****e
hettes Spezial - Schwäbischer Rostbraten mit Filderkraut
ZUTATEN
Zwiebeln
Rostbraten
Salz, Pfeffer,Öl und 4 EßlButter Mehl, Bratensoße Wasser oder Brühe
Sauerkraut
Sauerkraut
etwas geschnittene Zwiebeln geschnittenen Apfel
geräucherter Schweinebauch
Schweine oder Gänseschmalz
Salz,Kümmel,Pfeffer,Wacholderbeeren
etwas Brühe , Zucker ,etwas Weißwein
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