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„Salat mit Apfel und Ziegenkäse Rezepte“
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Gratinierte Feige mit Ziegenkäse, Orange und Serranoschinken, Rote-Bete-Salat
ZUTATEN
Feigen
Ziegenkäse mild
Orange
Serranoschinken
Rote Bete frisch
Apfel
Creme fraiche
Walnüsse
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Ziegenkäse-Creme-Brulee mit Salat und Zwiebel Chutney
ZUTATEN
Sahne
Ziegenkäse
Thymian
Zucker
Eigelb pro 100 ml 1 Eigelb
Zwiebel rot
Olivenöl
Lorbeerblatt
Zucker
Rotwein
Balsamico-Essig
Thymian
Salz und Pfeffer
Feldsalat
Apfel
Walnüsse
Zucker
Wasser
Speck gewürfelt optional
ApfelessigWeinbrandessig
Senf
Olivenöl
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
M****8
Rote Bete-Apfel-Salat mit Käse und Erdmandel-Himbeer-Dressing
ZUTATEN
Rote Bete gekocht
Apfel Elstar
Lauchzwiebelstange
Möhrenkäse
Petersilienblätter
Kubebenpfeffer
Salz
Erdmandeln gemahlen
Ersatzweise Haselnüsse
Rapskernöl
Himbeer-Balsamico
Kubebenpfeffer
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kunterbunter Salat auf gelber Bete, mit Zuckerrübenbrot und Fetabällchen
ZUTATEN
Gelbe Bete, a ca 6cm Durchmesser
Babyleaf Salat
Granatapfel
Sprossenmix
Balsamessig, leicht süßlicher, z B Rosen-Marillen-Balsam
Schalotte
Schnittlauch
Petersilie
Olivenöl
Kürbiskernöl
Weißer Balsamico
Senf süß
Wasser
Zitronenabrieb
Salz, Pfeffer
Pekannusskerne
Hirtenkäse
Frischkäse
Zitronenabrieb
Salz
Zitronenpfeffer
Hefe frisch
Zucker
Brauner Zucker
Wasser warm
Mehl 405
Mehl 510
Salz
Kakaopulver
Honig
Zuckerrübensirup
Ei
Butter weich
Salz
Wasser kalt
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Warmer Ziegenkäse in Walnusskruste auf gemischtem Salat
ZUTATEN
Salatkopf
Radieschen
Gurke
Zwiebel
Äpfel grün
Cocktailtomaten
Oliven grün entsteint
Ziegenkäse
Olivenöl
Saft von 1 Zitrone
Salz
Pfeffer
Nüsse
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
wastel
Gemischter Salat
ZUTATEN
Salat gemischt
Möhre
Gurke
Paprika gelb
Cocktailstrauchtomaten
Mandarine
Apfel
Salz
Pfeffer
Naturjoghurt
Senf
Honig flüssig
Feigenbalsamico
Salz
Pfeffer
Ziegenkäse
Honig
Frühlingslauch Stange
rote Beeren
Zum Rezept
Rezept von
U****r V****f
Salat mit Ziegenkäse an Granatapfel-Vinaigrette
ZUTATEN
Feldsalat frisch
Chicoree frisch
Granatapfel
Kapern Gewürz
Gemüsebrühe warm
Balsamico-Essig
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Zucker
Pinienkerne
Ziegenfrischkäse a 100 g
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
wastel
Kürbis-Apfel-Salat
ZUTATEN
Hokkaido-Kürbis--ca 300 gramm
Salz
Pfeffer
Öl
Feldsalat
Äpfel
Kürbiskerne
Hirtenkäse
Apfelessig
Apfelsaft
Honig
Senf
Öl
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
Erdbeere76
Salat mit Ziegenkäse und Granatapfel-Vinaigrette
ZUTATEN
Feldsalat
Chicoree
Granatapfel
Rosinen
Kapern
warme Gemüsebrühe
Balsamico-Essig
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Zucker
Pinienkerne
kleine Ziegenfrischkäse
Zum Rezept
10 Min
Rezept von
R****1
Kohlrabi-Apfel-Salat mit Ziegenfrischkäse
ZUTATEN
Äpfel rotschalig und süß
Kohlrabi frisch
Ziegenfrischkäse
Blätter Zitronenmelisse
Balsamico weiß
Pfeffer,Paprikapulver,
Blätter Majoran frisch
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
Sri_Devi
Fruchtiger Bulgur-Salat
ZUTATEN
Lauch
Öl nach Belieben, z B Curry-, Sesam-, Oliven- oder Erdnussöl
Knoblauchzehe
Tomatenmark
Bulgur
Gemüsebrühe
Petersilie
süß-saure Äpfel
Salz, Pfeffer
Zitronensaft
Chilipulver
gemahlener Kreuzkümmel
Salz, Pfeffer
Arabische Gewürzmischung z B Baharat, Ras el Hanout, Zhoug
gehackte Walnüsse
Ziegenfrischkäse
Zum Rezept
Rezept von
L****t
Tomaten-Granatapfel-Salat mit geröstetem Brot und Schafskäse
ZUTATEN
Granatapfel
Tomaten
Rucola
Zwiebel blau
Lauchzwiebelstange
Chili getrocknet
Knoblauchzehe
Zucker braun Rohzucker
Honig
Olivenöl extra vergine
Salz
bunter Pfeffer aus der Mühle
Schafskäse bulgarisch
Pistazien frisch gehackt
Olivenöl extra vergine
bunter Pfeffer aus der Mühle
Brot in Scheiben
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Ossobuco mit Kartoffelgratin und Salat
ZUTATEN
Kalbshaxenscheiben ca 2cm dick
Metzergarn ca 1 cm
Butterschmalz
Öl
Zwiebeln rot mittelgroß
Karotten
Staudensellerie
Mehl
Tomatenstücke, natur
Tomatenmark
Zucker
Rosewein
Wasser
Lorbeerblätter
Limonenblätter
Oregano
Salz und Pfeffer
Parmesan und Karotte als Deko
Kartoffeln festkochend
Käse Emmentaler und Bergkäse gemischt
Sahne
Milch
Salz und Pfeffer
Salat grün, klein
Salat rot, klein
Rucola
Granatapfel
Nektarinen
Zitronensaft von einer halben Zitrone
Zucker
Balsamico-Creme
Olivenöl
Sahne
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
K****1
Salate Fruchtiger Wurst-Käse-Salat mit Pistazien-Orangen-Dressing
ZUTATEN
Schinkenwurst in Scheiben
Jagdwurst in Scheiben
Bergkäse am Stück
Karotten
Salatgurke
Lauchzwiebeln
Mini Paprika rot
Zwiebel rot
Weintrauben rot, kernlos
Apfel
Saft 12 Limette
Gartenkräuter tiefgefroren
Pistazien
Pistazienkernöl, alternativ z B Walnuss- oder Haselnuss-Öl
Balsamico-Essig weiß mit Honig
Cranberry-Senf, alternativ z B Orangen-Senf
Mango-Chutney mild
Orangensaft frisch gepresst
Honig flüssg
Salz
bunter Pfeffer aus der Mühle
Cayennepfeffer
Orangenpfeffer
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Sanft gegarte Gin-Forelle mit Apfel-Kohlrabi-Salat, Emmer-Krachelscher und grüner Creme
ZUTATEN
Lachsforellenfilet
Gin
Wacholderbeeren
Meersalz grob
Zucker braun
Biozitronenabrieb
Kohlrabi frisch
Äpfel
Zitronensaft frisch gepresst
Haselnussöl
Verjus
Honig
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Salz
Emmerbrot
Butter
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Salz
Erbsenschote
Gemüsebrühe
Ziegenfrischkäse
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Salz
Erbsensprossen
Petersilie
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