Bei dieser Rezeptidee werden die rohen Kartoffeln längs halbiert und auf das vorbereitete Backblech gegeben. Mit Öl beträufelt und mit Rosmarin und Meersalz verfeinert, benötigen die Kartoffeln etwa 45 Minuten bis zum Verzehr. Diese Beilage passt wunderbar zur mediterranen Küche – servieren Sie sie beispielsweise zu Lammkoteletts!