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„10 Rehrücken mit Spargel und Speck Umwickelt Rezepte“
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Eiweiß
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Portwein
Salz
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ZUTATEN
Rehrücken
Rapsöl
Rosmarinzweige
Lorbeerblätter
Pfeffer grob
Öl
Zwiebel
Rotwein
Knoblauchzehen
Tomatenmark
Porree
Sellerie frisch
Möhre
Kohlrabi frisch
Wacholderbeeren
Speisestärke
Kartoffeln
Rotkohl
Apfel
Speckwürfel
Zwiebel gehackt
Rotwein
Apfelsaft
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
Gewürznelke
Salz
Zucker
Rotweinessig
Johannisbeergelee
Speisestärke
Zum Rezept
2:55 Std
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Rehrücken mit Lebkuchensoße, dazu Rosmarinkartoffeln und feine Bohnen Klaus Klaus
ZUTATEN
Rehrücken
Olivenöl
Suppengemüse
Zwiebel
Knoblauchzehe
Wildfond
Majoran
Lorbeer
Wacholderbeere
Tomatenmark
Salz
Pfeffer
Paprika
Balsamico
Rotwein
Johannisbeergelee
Soßenlebkuchen
Creme fraiche
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Johannisbeergelee
Gin
Kartoffeln
Knoblauchzehen
Rosmarinzweige
Olivenöl
Fleur de sel
Bohnen grün frisch
Räucherspeck
Schalotte
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5:10 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rosa gebratener Rehrücken mit Rotkohl, Semmelknödeln und Jus
ZUTATEN
Rotkohl frisch
Äpfel frisch Boskop
Zwiebeln
Gänseschmalz
Zucker
Rotwein
Portwein
Johannisbeergelee
Rotweinessig
Lorbeerblätter
Nelken
Pimentkörner
Wacholderbeeren
Pfefferkörner
Wildknochen
Zwiebeln
Möhre
Knollensellerie frisch
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Wacholderbeeren zerstoßen
Lorbeerblätter
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Salz
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Salz
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Rezept von
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Dekorativer Rehrücken mit gefüllten Klößen
ZUTATEN
Rehrücken
Speck
Thymian
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Pfeffer
Salz
Butter
Wildfond
Sahne, sauer
Rotwein
Johannisbeergelee
Leberwurst grob
Zwiebel
Kartoffelkloß halb und halb
Zum Rezept
3:40 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rehrücken Baden Baden mit Rotkraut und Spätzle
ZUTATEN
Butter
Rehrücken
Wacholderbeeren
Zwiebel
Möhre
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Bauchspeck
Morcheln
Brühe
Wasser
Zucker
Zitronenschale
Nelken
Birnen
Preiselbeeren
Saure Sahne
Rotkohl
Butterschmalz
Zucker
Apfel
Essig
Salz
Lorbeerblätter
Nelken
Apfelsaft
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Mehl
Salz
Pfeffer
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Zum Rezept
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Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Rehrücken mit Spätzle und Rotkraut Ferfried von Hohenzollern
ZUTATEN
Rehrücken
Speck geräuchert, in Scheiben
Butter kalt
Brühe
Sahne oder Creme fraiche
Salz
Pfeffer
Spätzle
Eier
Salz
Mehl
Wasser
Rotkohl
Rotkohl frisch
Zwiebel
Äpfel säuerlich
Gänseschmalz
Lorbeerblatt
Gewürznelken
Salz
Essig
Wasser
Weizenmehl
Wasser
Johannisbeergelee
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Zum Rezept
Rezept von
w****s
Rehrücken Badisch
ZUTATEN
Rehrücken
Salz, Pfeffer
Butterschmalz
Rehknochen mit Sehnen
Speckschwarte oder Speck ca150gr
gelbe Rübe
Sellerie frisch
Zwiebel frisch
Tomatenmark
Rotwein
Mehl
Fleischbrühe
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Rezept von
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Rehrücken Baden Baden
ZUTATEN
Rehrücken
Rotwein schwer
Zwiebel
Wacholderbeere
Pfefferkörner
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Pfeffer schwarz
Frühstücksspeck
Wildfond
Sahne, sauer
Speisestärke
Birne Konserve
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Rezept von
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Rehrücken mit gefüllten Birnen und Pfifferlingen
ZUTATEN
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Salz, Pfeffer
Rehknochen und Parüren - Sehnen
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Möhre, in Stücken
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