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„22 Prosecco ohne Alkohol Rezepte“
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Zitronensaft
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Vanillezucker
Gelantine
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Gemüsebrühe
Fleur de sel
Pfeffer
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Mehl
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ZUTATEN
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Kartoffel - Senfcremsuppe mit Hackbällchen
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Kartoffel geschält frisch
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Sahne 10 Fett
Senf scharf
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Schwein Hackfleisch frisch
Paniermehl
Zimt
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200 g Haselnüsse
1 EL frischen, gehackten Kräutern, z B Thymianblättchen, Rosmarin
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Vorspeisen Mit Avocadosalat gefüllte Wildlachsröllchen mit Baguette
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2 El Limettensaft
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Salz, schwarzer Pfeffer ad Mühle
2 El fein geriebenen Meerrettich
100 g Creme fraiche
1 Bund Schnittlauch
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12 Scheiben irischer Wildlachs
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Vorspeise Wellenreiter aus Philadelphia , Winzerbergpfirsich und Bündnerfleisch
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4 frische Feigen
8 Scheiben Bündnerfleisch
100 g Philadelphia
1 TL Sahne
ein wenig schwarzer Pfeffer ad Mühle , ggf etwas Salz
3 - 5 grosse Winzerbergpfirsiche
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Erdbeer-Rhabarber-Sirup mit Minze und Zitronengras
ZUTATEN
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