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Crepes
Orangenmarmelade
Butter
Calvados
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40 Min
Rezept von
P****i K****a
Weißer Heilbutt an aromatisiertem Fenchel Pierre Geisensetter
ZUTATEN
Heilbutt frisch Fischzuschnitt
Fenchel
Olivenöl
Aprikosenmarmelade
Koriandersamen
Salz
Brauner Zucker
Sojasoße
Mehl
Butter
Erdnussöl
Limette
Ingwer frisch
Rosmarin
Weißwein
Safran Gewürz
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
P****s u****r V****m
Thai-Suppe Pierre Geisensetter
ZUTATEN
Ingwer frisch
Zitronengras
Chilischote
Oel
Chilipaste mit Sojabohnenöl
Kokosmilch
Geflügelbrühe
Jakobsmuscheln frisch
Erdnüsse
Limette Fruchtsaft
Thaibasilikum
Salz
Zum Rezept
1:40 Std
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Soljanka Pierre Sanoussi-Bliss
ZUTATEN
Kasseler Kamm
Zwiebel
Gewürzgurke
Tomatenpaprika
Tomatenmark
Paprika edelsüß
Piment
Lorbeerblatt Gewürz
Salz
Pfeffer
Zucker
Kümmel
Brühe gekörnt
Pflanzenöl
Saure Sahne
Zitrone
Suppengrün frisch
Zum Rezept
Rezept von
U****r V****f
Saint-Pierre-Fisch mit Rosmarinspieß an Zitronen-Knoblauch-Sud
ZUTATEN
Petersfisch am Stück
Rosmarinzweige
Butter
Olivenöl
Schalotten
Knoblauchzehen
Wermut
Gemüsefond
Safran Gewürz
Zitronensaft frisch gepresst
Zitrone
Weizenmehl
Salz
Pfeffer
Deko
Minze
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
P****i K****a
St Pierre in Pandan-Blättern mit Longkong und Arganensoße Lilo Wanders
ZUTATEN
Petersfisch Filet
Salz
Limettensaft
Cherrytomaten
Zwiebeln rot
Mehl
Frühlingszwiebeln
Lauch
Chilischote
Limette
Weißwein
Kokosmilch
Weißer Balsamico
Koriander frisch
Macadamia Sirup
Butter
Salz
Honig
Dijon Senf
Argan-Öl
Longong-Früchte
Pandanblätter
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Torta di Amore Pierre Geißensetter
ZUTATEN
Vanilleschote
Mascarpone
Himbeerkonfitüre
Minzblätter
Brombeeren
Zucker
Grappa
Sahne
Butter
Mürbeteig
Mehl
Butter
Ei
Zucker
Salz
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Rinderfilet an getrüffeltem Kartoffelpüree Pierre Brice
ZUTATEN
Fleisch
Rinderfilet
Öl
Creme fraiche
Dijon Senf
Cognac
Salz
Pfeffer
Püree
Kartoffeln
Eigelb
Butter
Muskat
Milch
Trüffelöl
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Grill den Henssler
Spanische Tortilla mit Tomatensalat Pierre M Krause
ZUTATEN
Kartoffeln rot
Zwiebeln
Eier
Olivenöl
Meersalz
Ochsenherztomate
Frühlingszwiebel
Salz
Pfeffermischung
Olivenöl
Balsamico
Blattpetersilie
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Coquilles Saint Jacques Pierre Brice
ZUTATEN
Jakobsmuscheln
Schalotten
Butter
Safranpuder
Champignons
Noilly Prat
Cognac
Cocktailtomaten
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
2:10 Std
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Hase im Rausch Pierre Sanoussi-Bliss
ZUTATEN
Hasenkeule
Schwein Speck roh geräuchert
Knoblauchzehen
Zwiebel
Rosmarin
Rotwein mittel Qualitätswein
Pilze
Wildfond
Salz
Pfeffer
Pflanzenöl
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Gebratener Seeteufel mit Olivensoße und Kartoffelpüree Pierre Geißensetter
ZUTATEN
Meersalz
Zitronen unbehandelt
Rosmarinzweige
Seeteufel Filet
Olivenöl
Rucola
Olivenöl
Zitronensaft
Salz
Pfeffer
Olivensauce
Oliven schwarz
Chili rot
Kräuter
Staudensellerie
Knoblauchzehe
Zitronensaft
Pfeffer
Olivenöl
Balsamico-Essig
Zitronen-Kartoffelpüree
Kartoffeln
Meersalz
Pfeffer
Olivenöl
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Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Ravioli mit einer Füllung aus Ricotta und Sommerkräutern Pierre Geißensetter
ZUTATEN
Füllung
Ricotta
Knoblauchzehe
Chili getrocknet
Salz
Pfeffer
Basilikum
Majoran frisch
Petersilie glatt frisch
Minze frisch
Parmesan gerieben
Butter
Ravioli
Weizenmehl
Eier
Olivenöl
Hartweizengries
Meersalz
Eigelb
Milch
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
Grill den Henssler
Kanarischer Mandelkuchen mit süßer Avocado und Mango Pierre M Krause
ZUTATEN
Eier
Salz
Puderzucker
Orangenabrieb
Vanilleschote ausgekratzt
Zimt
Mandeln gemahlen
Mandeln gehobelt
Ausstechringe ca 12 cm Durchmesser
Avocado sehr reif
Puderzucker
Zitrone
Sahne
Rum
Mango
Olivenöl
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Minzzweige
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
P****i K****a
St Pierre in Pandan-Blättern mit Longkong und Arganensoße a la Henssler
ZUTATEN
Salz
Pfeffer
Olivenöl
Arganöl
Filets vom St Pierre
Curry
Zucchini
Kokosmilch
Sojasoße
Zwiebel
Koriander frisch
Granatapfel
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Limette
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