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Rezept von Frank-Schlegel

Kartoffelsalat nach Mutters Rezept

10 Min

(15)

Rezept von Olive2

Muscheltopf nach mediterraner Art

45 Min

(31)

Rezept von mimi

Erbsen nach Art von Nevers

50 Min

(41)

Rezept von lustigefrau

Geschnetzelte Rinderleber nach Lusis Art

(22)

Rezept von naschkatze212

Rouladen nach Mamas Art

1:30 Std

(21)

Rezept von Gitto

Würziges Reisfleisch nach meiner Art

1:45 Std

(9)

Rezept von flottelotte19

Wasserkefir nach meinem Geschmack

05 Min

(9)

Nudelsalat nach südfranzösischer Art von Christine Gérnand - Rezept

Rezept von pasta-michele

Nudelsalat nach südfranzösischer Art von Christine Gernand

10:45 Std

(14)

Rezept von ChinaRalf

Bananenwein nach Ralfs Rezept

1:00 Std

(43)

Rezept von Hexenmix

Streuselkuchen vom Blech nach Omas Rezept

1:10 Std

(17)

Rezept von feucht

Rehrücken Kuchen nach altem Rezept

1:20 Std

(10)

Rezept von MausVoh

Gulaschsuppe nach Christa

(6)

Rezept von Forelle1962

Beilagen Würzkartoffel nach meiner Art

(41)

Rezept von Fw-Commander

Spargel Schinken Käse nach Wiener-Art

(14)

Rezept von Test00

Königsberger Klopse nach Art meiner Oma

1:20 Std

(65)

10 Min

Rezept von Frank-Schlegel

Kartoffelsalat nach Mutters Rezept

ZUTATEN

Pellkartoffeln
Majonaise
Eigelb
Oel ; etwas Essig;
Salz ; Pfeffer ; Paprika
Zwiebel gewürfelt
etwas Milch
Fleischsalat mit Gurke
Gewürzgurken - Spreewald Gurken-Sticks

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45 Min

Rezept von Olive2

Muscheltopf nach mediterraner Art

ZUTATEN

Miesmuscheln frisch, küchenfertig vorbereitet, d h gebürstet und entbartet
Weißwein, trocken
Zitronenthymian
frische Lorbeerblätter
Schalotte, fein gehackt
Fenchelknollen
Knoblauchzehen , von jungem ,gepresst
rote Currypaste, eratzweise Pulver, dann noch etwas Chili
Mehl
Sahne
Salz und Pfeffer aus der Mühle
Fenchelgrün zum Garnieren
Olivenöl

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50 Min

Rezept von mimi

Erbsen nach Art von Nevers

ZUTATEN

Chicoree geviertelt
Markenbutter
Frühlingszwiebeln
Möhren
Würfelzucker - ersatzweise 1 Teelöffel Zucker
Erbsen grün tiefgefroren
Thymianzweige
Creme fraiche - ersatzw saure Sahne
Pfeffer
Salz

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Rezept von lustigefrau

Geschnetzelte Rinderleber nach Lusis Art

ZUTATEN

Leberhack Rinderleber frisch
Zwiebel frisch
Knoblauch frisch
Butter gesalzen
Cognac
Weisswein
Mehl
Balsamico-Essig dunkel
Austernsoße
Sojasoße dunkel
Brühe
Sahne
Creme fraiche mit Kräutern
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Salz Zucker
Tomatenmark

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1:30 Std

Rezept von naschkatze212

Rouladen nach Mamas Art

ZUTATEN

Rinderroulade frisch
Schwarzwälder Schinken
Gewürzgurken
Senf
Salz, Pfeffer, Paprikapulver
Tomatenmark
Zwiebel groß
Karotte groß

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1:45 Std

Rezept von Gitto

Würziges Reisfleisch nach meiner Art

ZUTATEN

Schweinefleisch, hier Schulter GulaschSchnitzelfleisch
Schinkenwürfel
größere Zwiebeln
Knobizehen
scharfe frische Peperoni ersatzweise getrocknet
Öl zum Braten, Salz
Tomatenstücke 425 ml
Fleischbrühe oder Gemüsebrühe
Champignons geschnitten
Paprikaschoten
Reis hier Basmati ungekocht
zum Abschmecken Salz, Pfeffer, Paprika rosenscharf

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05 Min

Rezept von flottelotte19

Wasserkefir nach meinem Geschmack

ZUTATEN

Wasser gefiltert
Rohrohrzucker
Wasserkefirkristalle bestellt für die Menge von 500 ml
Dattel getrocknet
Goji-Beeren
Bio - Zitrone
Birnensaft klar

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10:45 Std

Rezept von pasta-michele

Nudelsalat nach südfranzösischer Art von Christine Gernand

ZUTATEN

Tortellini ohne Füllung oder Muschelnudeln Birkel Trulli oä
selbstgemachte oder gute Salatmayonnaise 80
Tomatensauce, alternativ reiner Tomatenketchup
gewürfelter Kochschinken oder Knoblauchwurst
Gewürzgurken
Becher saure Sahne oder Schmant
mittelgroße rote Zwiebeln oder kleine Schalotten
feingehackte Knoblauchzehen
Madras-Currypulver
je 1 TL Basilikum, Estragon, Rosmarin, Thymian, Oregano
1 TL Rosenpaprika, 1 Messerspitze Cayennepfeffer
kl Dose Tomatenmark
Öl
Rotweinessig
Salz Pfeffer

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1:00 Std

Rezept von ChinaRalf

Bananenwein nach Ralfs Rezept

ZUTATEN

Bananen frisch
Zucker
Wasser
Milchsäure
Antigel
Hefenährsalz
Reinzuchthefe
Kaliumpyrosulfit

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1:10 Std

Rezept von Hexenmix

Streuselkuchen vom Blech nach Omas Rezept

ZUTATEN

Mehl
Butter
Zucker
Eier
Vanillezucker
Salz
Backpulver
Milch
Mehl
Butter eiskalt
Zucker

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1:20 Std

Rezept von feucht

Rehrücken Kuchen nach altem Rezept

ZUTATEN

Butter weich
Puderzucker
Haselnüsse gemahlen
Zwieback
Schokolade Vollmilch
Eier
Mehl
Backpulver
Scholade für den Guß
Mandelstifte zum verzieren

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Rezept von MausVoh

Gulaschsuppe nach Christa

ZUTATEN

Mageres Ochsenfleisch Tafelspitz
Pfannenbutter, Öl, oder Butterfett
Zwiebeln ca 400 g
Knoblauchzehe
Paprika edelsüß
Rosen Paprika scharf
Salz
Tomatenmark
Mehl
Rinderbrühe 6 TL instant
Thymian
Majoran
Kümmel gemahlen
Rotwein ca 300 ml
Kochsahne oder Sahne
Worcestersauce kräftiger Spritzer

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Rezept von Forelle1962

Beilagen Würzkartoffel nach meiner Art

ZUTATEN

Kartoffeln festkochend
Sonnenblumenöl
Zwiebel geschnitten
Knoblauch gehackt
Petersilie glatt frisch
Rosmarinnadeln gehackt
Gemüsebrühe zum würzen
Salz und Pfeffer

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Rezept von Fw-Commander

Spargel Schinken Käse nach Wiener-Art

ZUTATEN

Spargel gegart
Kochschinken fett
Butterkäse
Ei geschlagen
Pizzamehl
Bruschettagewürz
Semmelbrösel
Butterschmalz
Knoblauchzehe geschält
Zahnstocher
Sauce Hollandaise
Salz
Pfeffer

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1:20 Std

Rezept von Test00

Königsberger Klopse nach Art meiner Oma

ZUTATEN

Hackfleisch gemischt vom Metzger meines Vertrauenes
Ei
Brötchen alt, in Milch eingeweicht und gut ausgedrückt
Würziges Paniermehl siehe mein KB httpwwwkochbarderezept390411Vielzweckpaniermehl-scharfhtml
Schalotte frisch gewürfelt
Chili grün fein geschnitten
Paprika scharf
Meersalz aus der Mühle
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Butter
Butter
Mehl gesiebt
Würzige Gemüsebrühe eigene Herstellung
Milch
Kapern mit etwas Kapernflüssigkeit
Kräuteressig
Zucker
Ingwer frisch gerieben
Kartoffel geschält frisch
Salzwasser
Butter
Petersilie glatt frisch gehackt