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ZUTATEN
Eier hartgekocht
Tomaten
einem Nudel- oder Kartoffelsalat
Eisbergsalat
Salat Krönung - Italienische Art
Zucker
Maggi
Wasser
Walnussöl
Petersilie zum Garnieren
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Das perfekte Promi Dinner
Gewürzbirne Tomme de Savoie Mark Kühler
ZUTATEN
Birne
Zitrone
Weißweinessig
Weißwein
Zucker
Zimtstange
Gewürznelken
Senfkörner braun
Pfefferkörner
Tomme de Savoie
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Zweierlei Schnitzel mit Avocado-Kartoffel-Spargelsalat an Bärlauchpesto Mark Kühler
ZUTATEN
Steirische Schnitzel
Kalbsschnitzel
Kürbiskern
Paniermehl
Mehl
Eier
Butter
Wiener Schnitzel
Kalbsschnitzel
Weißbrot
Mehl
Eier
Butter
Salz
Pfeffer
Salat
Kartoffeln
Avocados
Spargel frisch
Olivenöl
Rotweinessig
Kürbiskernöl
Salz
Pfeffer
Pesto
Bärlauch frisch
Pinienkerne
Pecorino
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
1:00 Std
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Das perfekte Promi Dinner
Thymian Steak vom Rind mit einer beschwippsten Knolle Ralf Kühler
ZUTATEN
Rucola mit Kartoffeln
Kartoffeln festkochend
Olivenöl
Butter
Grappa
Romatomaten
Rucola
Gemüsebrühe
Kümmel
Salz
Pfeffer
Parmesan
Schalotte
Filetsteak
Thymian
Butter
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Tiramisu op Kölsch Ralf Kühler
ZUTATEN
Mascarpone
Eigelb
Rum
Zucker
Vanillezucker
Sauerkirschen
Mais Stärke
Pumpernickel
Minze frisch
Zartbitter-Kuvertüre
Kirschwasser
Sahne, süß
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
mimi
Erbsensuppe - ideal für kühle Herbsttage
ZUTATEN
Erbsen grün getrocknet
Schweinenacken am Stück
Kasseler Kotelett am Stück
Zwiebel halbiert
Pfefferkörner schwarz
Lorbeerblätter
Sellerieknolle
Lauchstangen jung
Möhren
Liebstöckelzweige
Zwiebel
Kartoffeln
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Salz
Petersilie gehackt
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Grünes Spargelsüppchen mit kühlem Schinken-Frischkäse-Crepe
ZUTATEN
Mehl
Eier
Milch
Wasser
Butter zerlassen
Salz und Pfeffer
Frischkäse
Meerrettich
Schinken gekocht
Spargel grün frisch
Spinat frisch
Gemüsebrühe
Sahne
Speisestärke
Zum Rezept
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Großer Sommersalat - kühl und erfrischend
ZUTATEN
Römersalat
Tomaten
Paprikaschote grün
Salatgurken
Zwiebel
Hühnerbrüstchen vom Grillhähnchen
Zitronensaft frisch gepresst
Olivenöl
Zwiebel gewürfelt
Salatkräuter
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Salz
Zucker
Zum Rezept
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Einfache Weizenbrötchen, auch kühl noch lecker
ZUTATEN
Mehl
Hefe
Zucker
Salz
Milch
Zum Rezept
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Warme Lagerbirne mit Mandeln, Rosinenfüllung an kühler Vanillecreme
ZUTATEN
rotbackige Lagerbirnen
Mandeln süß
Rosinen
Pinienkerne
Schnaps
Zucker
Hühnerei Eigelb
Vanilleschote
Sahne
Pfefferminze
Sahne
Vanillezucker
Kaffeestaub
Zimt
Kaffee
Zum Rezept
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Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Tunfischsaltimbocca auf Rucola, Parmesan und Balsamico-Reduktion Mark Kühler
ZUTATEN
Saltimbocca auf Rucola
Thunfisch Filet
Rucola
Basilikumblätter
Parmaschinken
Schalotte
Olivenöl
Parmesan
Pfeffer
Reduktion
Aceto Balsamico
Rotwein
Honig
Rosmarinzweige
Ingwer frisch
Knoblauchzehen
Traubensaft
Zum Rezept
31 Min
Rezept von
G****a
Garnelen auf Wolke 7 oder warme Garnelen mit einem kühlen Gurken-Joghurt-Dressing
ZUTATEN
Salatgurke
Griechischer Joghurt 10 Fett
mittelgroße geschälte Garnelen
Salz
Knobizehen, gepresst
Weißweinessig
Olivenöl etwas zum Braten
etwas Zironensaft und etwa 1 gehackten Knobizehe etxtra
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Lauwarmes Lachs-Carpaccio mit Honig-Senf-Soße Ralf Kühler
ZUTATEN
Kartoffeln
Olivenöl
Birnen
Lachsfilet
Räucherlachs
Limettensaft
Honig
Senf grob
Radicchio
Schlagsahne
Salz
Pfeffer
Schnittlauch
Zum Rezept
10 Min
Rezept von
i****f
Tee- Schokolate Chai Tee- dieser Tee kommt von Oregon- ein kuehler Staat in Amerika wo gerne Tee drinkt- Habe Bild eingestellt
ZUTATEN
Wasser
Tee schwarz oder 4 Teebags - persoenlich nehme ich keine Bags
Zucker
Kakaopulver - nicht suess
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Vanille Aroma
Zimt
Muskatnuss
Kardamom
Orange oder nach Geschmack Mandel oder Himbbeer Extrakt
Schlagsahne und Muskatnuss zum bestreuen
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
i****f
Suppe- Spargel Creme Suppe mit Shrimp und geraeucherte Wurst - Gut wenn es draussen kuehl ist
ZUTATEN
Butter
Zwiebel gehackt
Fruehlings Zwiebel gehackt
geraeucherte Wuerst - ich benutzte Bratwurst - gehackt
Spargel, geschnitten in 2 cm Stuecke
Shrimp oder nach Geschmack- sauber machen- nach Geschmack
Sahne
Tomaten gehackt mit Saft 500 Gramm
Philadelphiakaese - wuerfeln
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