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Speck auf Kohlsprossen - Rezept
Kohlsprossen Gemüsepfanne - Rezept - Bild Nr. 13788
Kohlsprossen mit Miesmuscheln Rosenkohl mit Miesmuscheln
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Kohl für Kenner

Kohlsprossen, auch Rosenkohl genannt, sind ein typisches Wintergemüse. Tiefgekühlt ist es jedoch das ganze Jahr über erhältlich – zum Glück, denn so können wir das ganze Jahr über die kleinen Röschen genießen. Kohlsprossen zeichnen sich durch einen markanten Kohlgeschmack aus, welcher in Ihrer Speise jedoch keine Überhand nehmen wird, denn durch ausgewählte Gewürze entsteht ein ganz eigener, besonderer Geschmack. Servieren Sie sie als Salat, Hauptgericht oder als delikate Beilage zu Fleischgerichten aller Art.

Die köstliche Vitaminbombe

Neben ihrem Geschmack punkten Kohlsprossen mit ihren wertvollen Inhaltsstoffen. Sie sind reich an Vitamin C, darüber hinaus enthalten sie Ballaststoffe und beinahe kein Fett. So sind sie die richtige Wahl für gesundheitsbewusste Genießer, die Wert auf ihre schlanke Linie legen. Achten Sie beim Einkauf darauf, dass die Köpfchen fest geschlossen sind und dass die äußeren Blätter keine Verfärbungen aufweisen. Auf Druck sollten sich die Röschen fest anfühlen.

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