Kartoffelkruste Rezepte

Rezepte sortiert nach:
Gerollter Hackbraten mit Kartoffel-Kruste und Röstzwiebel-Käse-Füllung - Rezept
Gerollter Hackbraten mit Kartoffel-Kruste und Röstzwiebel-Käse-Füllung
1:20 Std
(87)
ZUTATEN
  • Hackfleisch gemischt
  • Schalotten
  • Scheiben Frühstücksspeck
  • Senf bayrisch süß
  • Eier
  • Salz
  • schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • Paprika edelsüß
  • 8-Kräuter-Mischung tiefgekühlt
  • Cherry-Strauch-Tomaten-Tomaten
  • Bergkäse ca 80 g oder am Stück, dann grob reiben
  • Röstzwiebeln dänisch
  • Kartoffeln festkochend
  • Salz
  • Pfeffer
  • Ei
  • Frischhaltefolie
Loup de mer à la ligne (Wolfsbarsch) mit Kartoffelkruste auf Ratatouille und Rosmarinpüree - Rezept
Loup de mer a la ligne Wolfsbarsch mit Kartoffelkruste auf Ratatouille und Rosmarinpüree
(1)
ZUTATEN
  • Kartoffel mehlig kochend
  • Butter
  • Fischfilet frisch
  • Langostinos
  • Portwein
  • Sahne
  • Limettensaft
  • Tabasco
  • Salz und Pfeffer
  • Piment dEspelette
  • Wolfsbarsch
  • Tomate frisch
  • Knoblauchzehe
  • Zucker
  • Olivenöl
  • Rosmarinzweige
  • Salz und Pfeffer
  • Tomaten
  • Chilischote
  • Ingwer
  • Knoblauchzehe
  • Schalotte
  • Olivenöl
  • Zucker
  • Essig
  • Thymian
  • Basilikum
  • Salbei
  • Rosmarinzweige
  • Salz und Pfeffer
  • Zucchini
  • Aubergine frisch
  • Paprika
  • Schalotte
  • Knoblauchzehe
  • Salz und Pfeffer
  • Olivenöl
  • Rosmarinzweige
  • Kartoffeln
  • Milch
  • Butter
  • Muskat
  • Sahne
  • Salz und Pfeffer
  • Rosmarinzweige
  • Paprika
  • Ingwer
  • Chilischote
  • Schalotte
  • Knoblauchzehe
  • Essig
  • Geflügelfond
  • Sahne
  • Zucker
  • Piment dEspelette
  • Paprikasaft frisch gepresst
  • Butter
  • Salz und Pfeffer
Pfundgulasch mit Kartoffelkruste - Rezept
Pfundgulasch mit Kartoffelkruste
3:00 Std
(6)
ZUTATEN
  • Zwiebeln
  • gerSpeck
  • Schweinegulasch
  • Schweinemett
  • Pfeffer
  • Thymian
  • Kirschtomaten
  • Paprika
  • Kartoffeln
  • Schlagsahne
  • Paniermehl
  • Butter
Geschmorter Rosenkohl unter Kartoffelkruste - Rezept
Geschmorter Rosenkohl unter Kartoffelkruste
1:30 Std
(2)
ZUTATEN
  • Rosenkohl
  • Zwiebeln
  • Öl
  • Gemüsebrühe
  • Klossteig für rohe Klösse z b von Henglein
  • Sauce Hollandaise fettarm von Maggi oder Knorr
  • Finesse von Du darfst
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskat
  • Majoran
  • Semmelbrösel
Gebackener Lachs mit Kartoffelkruste - Rezept
Gebackener Lachs mit Kartoffelkruste
40 Min
(17)
ZUTATEN
  • Kartoffeln
  • Salz
  • Lachsfilets
  • Öl
  • Pfeffer
  • Zitronensaft
  • Dill, gehackt
  • Milch
  • Senfcreme
  • Schalotten
  • Butter
  • Weißwein trocken
  • Fischfond
  • Schlagsahne
  • Soßenbinder hell
  • Dijonsenf
Süßkartoffeln – vielseitig und gesund - Tip
Süßkartoffeln – vielseitig und gesund
Tipp
Schweinefilet mit Kartoffelkruste - Rezept
Schweinefilet mit Kartoffelkruste
1:00 Std
(61)
ZUTATEN
  • Schweinefilet, ca 350 g
  • Butterschmalz
  • Salz, Pfeffer
  • Kartoffeln, mehlig kochend
  • gemahlene Nelken
  • Zimt
  • Ei Größe M
  • abgeriebene Zitronenschale
  • Zwiebel
  • Noilly Prat
  • Gemüse- oder Fleischbrühe
  • Salz, Pfeffer
  • Chilipulver
  • kalte Butter
  • Brokkoli
  • Salzwasser
  • Zwiebel
  • Butter
  • Gemüsebrühe
Schweinelendchen auf Kartoffelgratin unter Kartoffelkruste - Rezept
Schweinelendchen auf Kartoffelgratin unter Kartoffelkruste
40 Min
(32)
ZUTATEN
  • Schweinelende
  • Kartoffel geschält frisch
  • Milch
  • Sahne
  • Senf mittelscharf
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Muskat
  • Schmelzkäse Gouda gerieben
  • Erbsen u Möhren oder TK
  • Butter
  • Mehl
  • Salz, Pfeffer aus der Mühle, Muskat
  • Brühe gekörnt
  • Milch
Kabeljau-Filet mit Kartoffelkruste auf Blattspinat - Rezept
Kabeljau-Filet mit Kartoffelkruste auf Blattspinat
(20)
ZUTATEN
  • Kabeljau-Filet
  • Kartoffeln
  • Zitronensaft, Pfeffer, Salz
  • Öl zum Braten und etwas Butter
  • TK Blattspinat - gern natürlich auch frischen
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehe
  • Butter
  • Pfeffer, Salz, wenn gewünscht, etwas Muskat
  • bei frischem Spinat evtl etwas Brühe
Mozzarella mit Kartoffelkruste und sahnige Hexenröhrlinge - Rezept
Mozzarella mit Kartoffelkruste und sahnige Hexenröhrlinge
(35)
ZUTATEN
  • Kartoffeln mittlerer Größe - vorwiegend festkochend
  • Kartoffelmehl
  • Mozzarella 125g
  • Salz, Pfeffer
  • Piment dEspelette
  • Rapsöl zum Braten
  • Hexenröhrlinge und ein paar Ziegenlippen
  • Schmand
  • etwas Sahne und Milch
  • Zwiebel
  • Knoblauch
  • glatte Petersilie
  • Butter
Hackbraten mit Kartoffelkruste und  leckerer Füllung - Rezept
Hackbraten mit Kartoffelkruste und leckerer Füllung
(46)
ZUTATEN
  • Mischhack
  • Zwieble fein gehackt
  • Knoblauchzehe fein gehackt
  • Eier
  • Paniermehl
  • Goudascheiben
  • Kochschinken in Scheiben
  • rohe Kartoffeln gerieben
  • Paprikapulver Edelsüß
  • Senf
  • Oregano getrocknet
  • Salz,Pfeffer
Seelachs mit Kartoffelkruste dazu Hokkaido-Kürbis (Carolin Fortenbacher) - Rezept
Seelachs mit Kartoffelkruste dazu Hokkaido-Kürbis Carolin Fortenbacher
1:00 Std
(2)
ZUTATEN
  • Seelachs Filet
  • Hokkaido
  • Kartoffeln
  • Zwiebel
  • Butter
  • Mehl
  • Gemüsebrühe
  • Schlagsahne
  • Petersilie
  • Kardamom
  • Meerrettich
  • Salz
  • Pfeffer
  • Öl
Hackbraten-Kartoffelkruste - Rezept
Hackbraten-Kartoffelkruste
30 Min
(8)
ZUTATEN
  • Hackfleisch gemischt
  • Eier
  • Zwiebel
  • Salz und Pfeffer
  • Senf mittelscharf
  • Petersilie
  • Zucchini Zucchinistreifen angebraten in Olivenöl
  • Brötchen vom Vortag
  • Kartoffelnschälen,grob reiben
  • Mozarella
Forelllenfilet in Kartoffelkruste - Rezept
Forelllenfilet in Kartoffelkruste
(41)
ZUTATEN
  • Forellenfil
  • rohen Kartoffel
  • Salz, Pfeffer, Muskatnuss,
  • Mehl griffig
  • Zitronensaft
Nackensteak mit Kartoffelkruste - Rezept
Nackensteak mit Kartoffelkruste
40 Min
(4)
ZUTATEN
  • Schweine Nackensteaks
  • Speiseöl
  • Rösti pfannenfertige Kartoffelzubereitung
  • Schmand
  • Käse gerieben
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
Aufläufe: Wirsingauflauf mit Kartoffelkruste - Rezept
Aufläufe Wirsingauflauf mit Kartoffelkruste
(38)
ZUTATEN
  • Wirsingkohl
  • Kartoffeln
  • Kohlrabi
  • Hackfleisch
  • Zwiebel
  • Tomatenmark
  • Kümmel
  • Paprikapulver
  • Cayennepulver
  • Salz
  • Pfeffer
  • Öl
  • Gemüsebrühe
  • Milch
  • Butter
  • Gouda gerieben
  • Muskat
Wie die Vitamine in der Kartoffel bleiben - Tip
Wie die Vitamine in der Kartoffel bleiben
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