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„45 Kalbssteaks Rezepte“
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Rezept von
mimi
Kalbssteaks
ZUTATEN
Kalbssteaks vom Fleischer
Butterschmalz
Steakgewürz
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kalbssteak in Knoblauchsoße mit Grieß und Blätterröllchen
ZUTATEN
Kalb Steaks
Olivenöl
Milch
Steakgewürz
Knoblauchsoße
Knoblauchzehe
Mehl
Sahne
Olivenöl
Grieß
Butter
Paprikaschoten rot
Tomatenmark
Paprikamark
Wasser
Gries
Salz
Blätterröllchen
Schafskäse
Blätterteig
Zum Rezept
Rezept von
strammermax
Kalbssteak überbacken mit Avocado
ZUTATEN
Kalbssteak
Avocado frisch
Limette frisch
Knoblauchzehe geschält
Zwiebel rot oder weiss
Halbhartkäse zb Tilsiter surchoix
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
S****t n****t g****'
Melonengemüse mit Kalbssteaks
ZUTATEN
Hummerfond
Melone Cantaloupe
Zuckermelone Honigmelone
Schalotte
Zuckerschoten
Salz
Kalbsfiletsteaks a 80 g
Pfeffer
Sonnenblumenöl
Currypulver
Creme fraiche
Erbsen grün tiefgefroren
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
h****u
Kalbssteak im Speckmantel auf Kartoffelgemüse überbacken
ZUTATEN
Kalbsmedaillons
roher Schinken
Fleur de Sel Meersalz
Pfeffer aus der Mühle
Rosmarinnadeln
Kartoffeln
Champignons
Paprika orange
Kirschtomaten
Frühlingszwiebeln
Ackerknoblauch
Fleur de Sel Meersalz
Pfeffer aus der Mühle
Rosmarinnadeln, Basilikumblättchen
Fenchelsamen
Ziegenkäse
Olivenöl extra vergine
Weißwein
Zum Rezept
Rezept von
Pegasus05
Kalbssteak mit Wachtelspiegeleier an Spinatkroketten, Rosenkohl Möhren
ZUTATEN
Kalb Steak
Wachteleier
Kroketten mit Spinatfrischkäsefüllung
Rosenkohl tiefgefroren
Baby-Möhren
frische Petersilie gehackt
Salz
Pfeffer aus der Mühle
etwas Sonnenblumenöl zum braten
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
golfvornholz
Kalbssteak mit Ziegenkäse und Bärlauchkruste auf Blattspinat
ZUTATEN
Kalbssteak a 50 gr aus der Nuss geschnitten
von der Ziegenkäserolle
Salz,Pfeffer,Olivenöl
Rezept Blattspinat aus dem Ofen
Bärlauchgratiniermasse Rezept Lammkoteletts mit Bärlauchkruste
Zum Rezept
Rezept von
Rezeptsammlerin
Fleisch KALBS-STEAK a la Cordon bleu
ZUTATEN
Kalbssteak
Schwarzwälder Schinken
Leerdamer Käse
Feigensenf
Salz und Pfeffer
Butterschmalz
Bio-Ei
Mehl zum Wenden
Paniermehl zum Wenden
Romanasalatherzen, groß
Butter
Salz und Pfeffer, bunt aus der Mühle
Backofen Pommes, Menge nach Gusto
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
golfvornholz
Kalbssteak gratiniert mit Sellerie-Zwiebelmus und Salbeinudeln
ZUTATEN
Knollensellerie frisch,geputzt und gewürfelt
Gemüsezwiebel frisch in Würfel
Knoblauchzehen gehackt
Parmesan frisch gerieben
Eigelb
Salz,Pfeffer,Muskat
Kalbssteak a 180 gr
Tagliatelle
Salbei Blätter geschnitten
Butter,Olivenöl
Sahne
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
extrawurst
Kalbssteaks mit mediterranem Gemüse
ZUTATEN
Paprika gelb
Karotte
Strauchtomaten
Kartoffeln mittelgroß
Petersilie glatt frisch
Wasser
Gemüsebrühe-Pulver
Minutensteaks vom Kalb
Oliven schwarz entsteint und in mediterranen Kräutern eingelegt
Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Zitronenpfeffer, Oregano
Frühlingszwiebeln in feine Ringe geschnitten
Kräuterseitlinge
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
mimi
Kalbssteaks vom Grill
ZUTATEN
Kalbssteaks
Olivenöl extra vergine
Zwiebeln
Butterschmalz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Salz
Steakgewürz
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
golfvornholz
Gratiniertes Kalbssteak mit mediterranen Kartoffelpürree
ZUTATEN
Kalbsrückensteak a 160 gr
Sellerieknolle,geputzt,in Würfel geschnitten
Sahne flüssig
Hühnerei Eigelb
Parmesan frisch gerieben
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Kartoffel geschält frisch,gewürfelt,mehligkochend
heiße Milch
Olivenöl extra vergine
Tomaten getrocknet in Öl,fein gewürfelt
Knoblauchzehen gepresst
Chili grün,fein gehackt
Feta zerkrümelt
Ruccola,geputzt,grob geschnitten
Butter eiskalt,gewürfelt
Basilikumblätter,gehackt
Fleur de Sel Meersalz
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Kalbssteak mit Rosmarinkartoffeln Angelina Heger
ZUTATEN
Kartoffeln
Kalb Steak
Öl
Rosmarinzweige
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
c****o
KALBSSTEAK MIT BIRNENWÜRFELN AN WILLIAMS - SAUCE
ZUTATEN
Kalbsrückensteaks a 180 - 200 Gramm
Salz, Pfeffer aus der Mühle oder Gewürzsalz
Butter
Rosmarinzweige
Thymianzweige
Knoblauchzehen
Vanilleschote
Ingwer frisch
Chiliflocken
Williams - Birne gross
Williams - Birne klein
Schalotten frisch
Puderzucker
Williams-Christ-Brand
Kalbsfond, ungebunden
Rahm
Schnittlauch frisch
Butter eiskalt
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
golfvornholz
Gefülltes Kalbssteak mit Mozzarella und Basilikum auf Rucolarisotto
ZUTATEN
Kalbssteak a 160 gr
Parmaschinken
Büffelmozzarella in Scheiben
Basilikumblätter
Ei
geschlagene Sahne
Mehl,Paniermehl,Salz,Pfeffer,Butaris
Rucola
Risotto
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