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„15 Kalbsröllchen mit Dijonsenfsauce und Frischkäsefüllung Rezepte“
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Rezept von
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Gefüllte Kalbsröllchen
ZUTATEN
Scheiben Kalbfleisch aus der Keule
Scheiben magerer Speck
Paniermehl
Champignonköpfe oder 150 gr frische Champignons
1 Ei, 1 Zwiebel, 1 TL Senf, 2 TL Tomatenmark
Butter
Knoblauchzehe
Sahne
18 l Weißwein, 18 l Brühe
1 TL Rosmarin, Paprikapulver, Salz Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
U****r V****f
Kalbsröllchen an Lorbeer-Parmesan-Kartoffeln
ZUTATEN
Kalb Rouladen ma frisch
Salz
Pfeffer
Mozarella
Knoblauchzehen
Oliven grün
Kapern
Mandeln gehackt
Semmelbrösel
Basilikum tiefgefroren
Hühnerei
Sonnenblumenöl
Bleichsellerie frisch
Lorbeer
Rotwein mittel Qualitätswein
Tomaten Konserve abgetropft
Kartoffeln klein, fest kochend
Lorbeer
Knoblauchzehen
Olivenöl
Butter
Pfeffer
Salz grob
Parmesan
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Angi54
Kalbsröllchen mit Frischkäse
ZUTATEN
Kalbsschnitzel dünn
Doppelrahm-Frischkäse mit Kräuter
Schinken roh
Bratensauce
Butterschmalz
Peterle, Pfeffer, Majoran
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
o****6
Kalbsröllchen mit Kräuterfüllung
ZUTATEN
Kalbsschnitzel a ca 100 gr
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Tomatenmark
Dijonsenf grob gehäuft
Schinken gekocht
Knoblauchzehen fein gehackt
Petersilie glatt frisch
Salbei Blätter
Kerbel gehackt
etwas Liebstöckel
Öl
Eier hartgekocht
Schmalz
Kalbsfond
Creme fraiche
Cognanc oder Weinbrand
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
sumueki
Kalbsröllchen mit Käsefüllung
ZUTATEN
Schalotte
Peperoni
Doppelrahmfrischkäse
Sahne
scharfer Senf
geh Liebstöckl
geh Petersilie
Salz , Pfeffer
Kalbsrouladen a 100 gr
Schinkenspeck
Möhren
Sellerie frisch
Zwiebel
Öl
Fleischbrühe
Tomatenmark
heller Sossenbinder
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Mindstorm77
Kalbsröllchen mit grünen Bohnen
ZUTATEN
Bohnen grün frisch
Kalbsschnitzel
Parmaschinken
Salbeiblätter
Olivenöl kalt gepresst
Weißwein Kabinett trocken
Kalbsfond
Sojacreme
Dijon Senf
Petersilie glatt frisch
Salz
Pfeffer
Holzstäbchen
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
h****9
Allgäuer Kalbsröllchen
ZUTATEN
Kalbsschnitzel - dünn
roher Schinken
Pfeffer, Senf, Sardellenpaste
Schalotte
Allg Emmentaler
Butter
Rotwein
frische Edelpilze
Tomaten
frische Kräuter
Sauerrahm
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
wanda0201
Kalbsröllchen mit Spargel
ZUTATEN
Spargel frisch
Kalbsschnitzel
Gouda gerieben
Senf
Öl
Mehl
Butter
Brühe
Weißwein trocken
Kerbel frisch
Pfeffer aus der Mühle, Salz
Zum Rezept
Rezept von
s****r
Kalbsröllchen mit Spargel
ZUTATEN
Spargel frisch
Salz
Zucker
Kalb Fleisch dünn geschnitten a-100 g
Pfeffer
Senf
Öl
Butter
Mehl
Brühe
Gouda gerieben
Kerbel frisch
Zum Rezept
01 Min
Rezept von
E****n
Kalbsröllchen mit Spargel
ZUTATEN
Spargel weiß frisch
Salbei
Petersilie
Schnittlauch
Zucker
Salz
Kalbsschnitzel a ca120 gr
Kräutersenf
Parmaschinken
Kartoffeln festkochend
Butter
Eigelb
Weißwein
Kräuteressig
Tomatenmark
Pfeffer weiß
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
marcella62
Kalbsröllchen im Pancettamantel
ZUTATEN
Kalbsschnitzel
getrocknete Tomaten
schwarze Oliven, ohne Stein
Eigelb
Semmelbrösel
Olivenöl
Salz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Pancetta
Kalbsfond
Sahne
weiße Pfefferkörner
Lobeerblatt
Schalotte
gekörnter Senf
Alufolie
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
t****1
kalbsröllchen mit kirschtomaten auf grünen bohnen
ZUTATEN
grüne bohnen frisch
Butter
salz , pfeffer , muskat
etwas senf
Kalbsschnitzel
durchwachsener speck in scheiben
kirschtomaten
Paniermehl
Zum Rezept
Rezept von
C****0
Kalbsröllchen mit Bratwurstfüllung
ZUTATEN
Bratwurstbrät feines
Pfifferlinge Konserve
Portwein
Salz und Pfeffer
Kalbsschnitzel
Butterschmalz
Zwiebel
Mehl
Weißwein trocken
Bouquet garni
Fleischbrühe
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
M****r
Fleisch -Gefüllte Kalbsröllchen
ZUTATEN
Kalbsschnitzel , je ca 120 gr
Schweinehack
Suppengemüse, Geputzt und feingehackt
Zwiebel gewürfelt
Petersilie gehackt
Fleischbrühe Würfel
Butterschmalz
Tomatenmark
Pfefferkörner grün eingelegt, und gemörsert
Saure Sahne
Majoran
Steinpilze getrocknet
Kräuter der Provence
Knoblauchzehen gehackt
Kartoffelmehl,Pfeffer, Salz, Senf, Fondor
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
m****e
Kalbsröllchen in Sahnesoße
ZUTATEN
Kalbsschnitzel
Hackfleisch
Zwiebel gewürfelt
Petersilie gehackt
Ei
Mehl
Öl
Saure Sahne
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altbackenes Brötchen
mittelscharfer Senf
Salz, Pfeffer, Rosmarin, Zitronensaft
Zum Rezept
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