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„34 Jeroms Rezepte“
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ZUTATEN
Champignons braun
Olivenöl
junger Knoblauch
Thymian
Piment dEspelette französischer Chili
Honig
Balsamico-Essig
Geflügelfond
Zum Rezept
Rezept von
s****r
Jeromes Pinientarte
ZUTATEN
Mürbeteig
Butter
Zucker
Mehl
Ei
Salz
Belag
Zucker
Butter
Pinienkern
Sahne
Lavendelhonig
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
s****r
Jeromes Bierkutscherpfanne
ZUTATEN
große ,rohe Kartoffeln in kleine Würfel
Öl
Salz,Majoran gerebelt
Schweinemett
große Zwiebel gehackt
Kümmelkörner
Zum Rezept
Rezept von
s****r
Jeromes Sacherwaffeln
ZUTATEN
Butter weich
Zucker
Eier
Vanillezucker
Bittermandelöl
Salz
Speisestärke
Mehl
Kakaopulver stark entölt
Backpulver
Haselnüsse gem
Zimt
Rum
Butter
Zum Rezept
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Jeromes Birnensenf
ZUTATEN
nicht zu reife Birnen
Zwiebeln entkleidet
Obstessig
Salbei
Öl
Senf
Senfpulver mild
Salz
Zum Rezept
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Jeromes Lieblingskaffee
ZUTATEN
frische Ananas
leicht gesüßter heißer Kaffee
Orangensaft ausgepresst
Zitronensaft ausgepresst
brauner Rum
Schlagsahne steif
Zum Rezept
Rezept von
s****r
Jeroms Töpfle
ZUTATEN
Eier
Eigelb
Zucker
Stärke
Milch
Zartbitterschokolade
Nussnougatcreme
Schokoraspeln
Zum Rezept
Rezept von
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Jeromes Turron
ZUTATEN
Zucker
Mandeln gemahlen
Bio-Zitrone abgerieben
Vanillemark
Salz
Eigelbe
Backoblaten a 20 x 12 cm
Wasser
Zum Rezept
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Jeromes Schokotarte
ZUTATEN
Butter
Puderzucker
Salz
Mehl
Eigelbe
weiße Schokolade grob gehackt
Sahne
Himbeeren
Butter fd Form
Milch
Zum Rezept
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s****r
Jeromes Leberpaste
ZUTATEN
Rinderleber gemahlen
Schweinemett
Salz,Pökelsalz,Pfeffer
Majoran
Ei
Cognac
Schlagsahne
Chilischote iwinzige Würfelchen
Speck durchwachsen ikl Würfel
Zum Rezept
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s****r
Jeromes Austern
ZUTATEN
Austern
Zwiebel
Selleriestange klgehackt
Butter
Spinat
Petersilie
Estragon
Salz
Pfeffer
Pastis Anisschnaps
grobes Salz
Butter
Petersilie
Paniermehl
Salz
Tabasco
Zum Rezept
Rezept von
s****r
Jeromes Kaffeelikör
ZUTATEN
staker Espresso
brauner Zucker
geröstete Kaffeebohnen
Weinbrand
Vanille
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Lebkuchengewürz ala Jerome
ZUTATEN
Zimt
Chilischote getrocknet
Piment
Korianderkörner
Kardamomsamen
Ingwerpulver
Muskatblüte
Zum Rezept
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Fladenbrot ala Jerome
ZUTATEN
Milch
Butter
frische Hefe
Trockenefe
Karamel
Mehl Typ 450
Weizen Mehl Type 550
Zucker
Zum Rezept
Rezept von
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Jeromes Rilletts de Lapin
ZUTATEN
Trockenpflaumen ohne Stein
Cognac
Kaninchenfleisch o Knochen
Kaninchenleber
Pfeffer schwarz ad Mühle
Salz
Zitrone gerieben
Räucherspeck
Thymian frisch gehackt
Rosmarin gehackt
Lorbeer
Weißwein
Wildfond
Olivenöl
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