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„13 Herbst Kuchen Rezepte“
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Kuchen Herbst - SturmsäckeWindbeutel
ZUTATEN
Brandteig
Sahne
Vanillinzucker
Sahnesteif
Holundersaft mit Vodka
Puderzucker
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
golfvornholz
Lachsforelle mit Kartoffeln, Fenchel, Erbsen und Safran
ZUTATEN
Lachsforelle
Kartoffel geschält frisch
Fenchel frisch, geputzt, fein geschnitten
Erbsen tiefgefroren
Zwiebelringe
Weißwein trocken
Safranfäden
Salz
Pfeffer aus der Mühle weiß
Zitronenscheiben
Olivenöl extra vergine, mild
Zum Rezept
Rezept von
Cookies
Rotwein - Pudding mit Feigen
ZUTATEN
Rotwein
Creme de cassis
Zitronensaft frisch gepresst
Honig flüssig
Rotwein
Wasser
Zucker
Zimtstange
Gewürznelken
Speisestärke
Feige frisch
Sahne
Zitronenmelisse frisch
Feige frisch
Zum Rezept
1:35 Std
Rezept von
Sri_Devi
Kuchen Kürbis-Gugelhupf
ZUTATEN
Hokkaido-Kürbis
weiche Butter
Rohrohrzucker oder eine Mischung aus Reissirup, Ahornsirup, Kokoszucker
Eier
Salz
Zitrone; die abgeriebene Schale davon
Joghurt
Dinkel-Vollkornmehl
Weinsteinbackpulver
Lebkuchengewürz
Pecannüsse
Aprikosenkonfitüre
Haselnussmus
Pflaumenmus
Kokosöl
rohes Kakaopulver
Milch
Zum Rezept
1:35 Std
Rezept von
Sri_Devi
Gedeckter Erdmandel-Apfelkuchen
ZUTATEN
Dinkelmehl Type 630
Erdmandelmehl
Rohrohrzucker
weiche Butter
Ei
Weinsteinbackpulver
Äpfel
Zitronensaft
Apfelsaft naturtrüb
Rohrohrzucker
Vanillepuddingpulver
Zimt
gemahlene Vanille
Kurkuma optional
Bittermandelaroma optional
gemahlene Erdmandeln
Zum Rezept
Rezept von
HOCI
HUTSPOT
ZUTATEN
Wortelen - Möhren
Aardappelen - Kartoffeln
Uien - Zwieben
Bieslook - Schnittlauch geschnitten
Spek - Speck geräucht
Laurierbladeren - Loorbeerblätter
Peperkorrels - Pfefferkörner
Groentenboullion - Gemüebrühe
Room - Sahne
Kaas - Käse gerieben
Kräuterboter -Kräuterbutter
Knoflook - Knoblauch asiatisch
Tandoriepaste
Zout - Salz
Nootmuskaat - Muskatnuss
selbst gemachte Hackbällchen
Dunkle Bratensauce
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
pasta-michele
Maishähnchensupreme alla Saltimbocca mit Pesto-Rosso
ZUTATEN
Supremes vom Maishuhn
Pesto rosso selbstgemacht aus getrockneten Tomaten, Pinienkernen, Pecorino, Olivenöl und Knoblauch oder PPURA Pesto Salentini Tomaten
Salbeiblätter
Scheiben Bacon
kleine weiße Zwiebeln
Zweig Rosmarin und Thymian
grüne Oliven mit Stein
Weißwein trocken
Knoblauchzehen gehackt
kleingewürfelte Tomaten
etwas Paprikapulver pikant
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Sri_Devi
Zwetschgendatschi mit dem Thermomix
ZUTATEN
Milch
frische Hefe
Mehl
Zucker
weiche Butter oder Margarine
Salz
Ei
Zwetschgen
brauner Zucker
Vanillinzucker
Zimt
Zum Rezept
1:25 Std
Rezept von
marzisz1962
Birnen-Apfelkuchen mit Kokosstreusel
ZUTATEN
Für den Rührteig
Butter weich
Zucker
Eier
Vanillezucker
Salz
Schale einer unbehandelten Zitrone
Weizenmehl, 2 EL Zimt
Backpulver
Milch
Für den Belag
gewürfelte Birnen
gewürfelte Äpfel zB Boskop
Für die Streusel
Butter flüssig
Zucker
Mehl
Kokosflocken
Zum Rezept
Rezept von
h****2
Grünkohl-Auflauf mit Äpfeln
ZUTATEN
Grünkohl tiefgefroren oder ca 1 kg frischer
Kartoffeln
Äpfel frisch Boskop
Zwiebeln
Mettenden
Schweineschmalz-fett
Semmelbrösel
Fleischbrühe oder Gemüsebrühe
Salz, frisch gem Pfeffer, Zucker, Fett für die Auflaufform
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
teufelskoch
Streuselkuchen mit Jostabeeren
ZUTATEN
kleine Dose Aprikosen
Jostabeeren
Butter oder Margarine
Zucker
Zitroback
Eier
Speisestärke
Mehl
ein halbes Päckchen Backpulver
Schlagsahne
Mehl
Zucker
Butter
Jostabeeren sind eine Kreuzung zwischen schwarzer Johannisbeere und Stachelbeere Geschmacklich Tendenz mehr zur Johannisbeere, kleiner als Stachelbeere und etwas größer als Johannisbeere
Zum Rezept
3:30 Std
Rezept von
f****1
Johannisbeerkuchen
ZUTATEN
Mürbteig von ca 300g Mehl
Johannisbeeen
Haselnüsse gemahlen
Zucker
Eiweiss etwas Salz
Vanillezucker
Zimt gemahlen
Schlagrahm mit Vanillezucker Zucker
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
R****h
Gateau Martinique
ZUTATEN
Für den Teig
Eier
Zucker
zerlassene Butter
Mehl
Milch
Backpulver
Für den Teig
Kokosraspel
Für den zweiten Teig
Kakaopulver
Rum
Für die Garnitur
Schokolade, zartbitter
Sahne 30 Fett
Kokoschips
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