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Heißer Caipirinha - Rezept
Heißer Caipirinha - Rezept
K: Heiße Caipirinha - Rezept
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Heißer Caipirinha

Caipirinha ist normalerweise ein typischer Sommercocktail, der aus Cachaça, einer halben Limette, etwas Rohrzucker und Eis hergestellt wird. Am besten schmeckt dieser Cocktail mit weißem Rohrzucker; allerdings ist diese Zutat in Deutschland schwerer zu bekommen als brauner Rohrzucker. Die Limetten kann man bei diesem Cocktail auch durch Orangen ersetzen; der klassische Caipirinha aber wird mit Bio-Limetten hergestellt, bei denen man sogar die Schale verwenden kann. Eine interessante Zutat für einen heißen Caipirinha sind frische Minzblätter.

Caipirinha im Winter

Weihnachtsmärkte in ganz Deutschland haben es vorgemacht: Der Caipirinha ist absolut wintertauglich und schmeckt auch bei Minusgraden. Achten Sie nur darauf, dass Sie nicht zu viele Limettenachtel verwenden, da diese durch das heiße Wasser noch intensiver schmecken. Mit einem Alkoholgehalt von etwa elf Prozent ist der „Hot Caipi“ durchaus gut verträglich; da verträgt man auch ein zweites Glas. Wenn Sie vom Caipirinha nicht genug bekommen können, probieren Sie doch auch einmal die Caipirinha-Bowle, ein absolut partytaugliches Rezept.

Rezept der Woche

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Benutzerbild von Sikei
Rezept von Sikei
vom 02.04.2021
20 Min
mittel-schwer
günstig
(10)

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