Caipirinha

5 Min leicht
( 5 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Rohrzucker weiß 4 Bl.
Lime Juice 2 cl
Limette 1
Cachaca 6 cl
Crushed Ice etwas
Barlöffel etwas
Barmesser etwas
Holzstößel etwas
Caipirinhaglas etwas

Zubereitung

Vorbereitung:
5 Min
Gesamtzeit:
5 Min

1.Das Caipirinha-Glas bis fast oben hin mit Crushed Ice füllen, dann einen guten Schuss Rose's Lime Juice daraufgeben. Mit Canario oder einem anderen guten Cachaca (am bekanntesten dürfte wohl Pitu sein) bis zum Rand auffüllen und einen gekürzten, dicken schwarzen Strohhalm in's Glas geben.

2.Zubereitungstipps: Vor dem Schneiden sollte man Limetten mit Druck auf der Arbeitsfläche etwas rollen, um mehr Saft heraus zu bekommen. Auch die Kappen einer Limette sollte man abschneiden, da dort viele bittere Geschmacksstoffe stecken, die das Aroma des Drinks stark beeinflußen. Dann erst beginnen, die Früchte zu achteln. Auch mit oder ohne Lime Juice ist oft Geschmackssache - bei Limetten mit wenig Saft empfiehlt sich immer ein Schuss Lime Juice!

Kochboxen entdecken

Auch lecker

Kommentare zu „Caipirinha“

Rezept bewerten:
5 von 5 Sternen bei 5 Bewertungen
Jetzt Rezept kommentieren
Lade...

Weitere Vorschläge zu
„Caipirinha“