Die Limette vierteln, über einem Glas ausdrücken und mit dem Stößel im Glas nochmal ausdrücken. Den braunen Zucker und den Pitu hinzufügen und gut umrühren. Glas mit Crushed Ice auffüllen und eventuell noch etwas Limettensaft dazugeben. Nochmals gut umrühren. Mit Trinkhalm servieren.