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Hackfleisch mit viel Gemüse, das Ganze umhüllt von leckeren Pfannkuchen und mit würzigem Käse überbacken – so schmeckt unkomplizierte, bodenständige Küche ohne jeglichen Schnickschnack. Wenn es einmal besonders schnell gehen soll, können Sie das Hackfleisch auch mit dem Gemüse zusammen anbraten, bevor Sie die Pfannkuchen damit füllen.

Von den italienischen Cannelloni inspiriert präsentiert sich diese leckere Zubereitung. Bereiten Sie am besten gleich etwas mehr Hackfleischsauce zu und bereiten Sie am Folgetag damit eine klassische Lasagne oder Spaghetti Bolognese zu. Ein kleiner Tipp: Ein großzügiger Schuss Rotwein verleiht der Sauce ein besonders feines Aroma.

Auch mit wenigen preiswerten Zutaten lässt sich ein leckeres Essen zubereiten, das bei großen und kleinen Genießern bestimmt gut ankommt. Die Gemüsezubereitung erhält ihren Pfiff durch den Schmelzkäse, der dem Ganzen Würze und eine angenehme Konsistenz verleiht. Übrigens: Auch mit Tomatensauce schmeckt das Rezept ganz ausgezeichnet.