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Alaska Seelachs TK
Mehl
Speisestärke
Backpulver
kaltes Wasser
Limettensaft
Salz
1 Wok mit Ablaufgitter
Erdnussöl
Pommes Frites TK
1 Heißluftfriteuse
grobes Meersalz aus der Mühle
Servieren
1-2 Schlangengurke
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
OLIOVENÖL
Zitrone
Remoulade
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ZUTATEN
Seelachsfilet
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Knoblauchzehen
Petersilie
Basilikum
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Salz, Pfeffer aus der Mühle
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Seelachsfilet im Bierteig gebacken
ZUTATEN
Mungbohnen
Karotte in Scheiben geschnitten
Lauchzwiebel in Scheiben geschnitten
Paprika gewürfelt
Zwiebeln grob gewürfelt
Knoblauchzehen fein gehackt
Sojasoße
Chilihonig
5-Gewürze Gewürz
Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer, Sesamöl, Pflanzenöl
Seelachsfilet in Würfel geschnitten
Mehl
helles Bier
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Salz
Zucker
Eiweiß
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Fisch SEELACHSFILET in Bierteig gebacken
ZUTATEN
Alaska-Seelachs-Filet frisch
Zitrone frisch
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Mehl gesiebt
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Wasser
Ei verquirlt
Salz Pfeffer
Pommessauce von Kn 36 Fett
Sahne, sauer
Cornichons Gürkchen süß-sauer
Ei hart gekocht
Kräuter für grüne Soße TK-Ware oder frische Kräuter nach Gusto
Sonnenblumenöl zum Ausbacken oder Fritieren
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Gebackener Kürbis mit Seelachsfilet Müllerin
ZUTATEN
Seelachsfilets Müllerin
Hokkaido-Kürbis
Meersalz, Olivenöl
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Zitronensaft, Salz, Pfeffer
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Gebackene Seelachsfilets auf Kartoffel-Kürbisgemüse
ZUTATEN
Hokkaido-Kürbis
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Salz und Pfeffer
Creme fraiche
Eigelb
Butter
Hummerfond
Weißwein
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Rezept von
W****u
Fisch - Gebackenes Seelachsfilet mit Bananen
ZUTATEN
Seelachsfilets a ca 200 Gramm
Saft einer Zitone, Salz, frisch gemahlener weisser Pfeffer
Mehl
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