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ZUTATEN
Hühnchenschenkel
Mehl
Eier geschlagen
Zitronensaft
Olivenöl extra vergine
Petersilie gehackt
Salz
Pfeffer
Öl für frittieren
Zum Rezept
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Rezept von
HOLUNDER
FRITTO MISTO VON MEERESFRUECHTEN
ZUTATEN
Scampi nicht zu grosse
Calamari ringe oder ganze aufgeschnitten
Nordseegarnelen ohne schale
Sardine
Oel zum fritieren
Salz
Zitronensaft
Mehl
Paprika edelsüß
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
i****h
Spanisch - Fritto Mallorquin
ZUTATEN
Kartoffeln
Räucherspeck fein gewürfelt
Paprikaschoten rot, gelb, grün
Knoblauchzehen
Lorbeerblatt
Olivenöl
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Fusselhase
Trota e foglia fritto
ZUTATEN
Bachaforellen, Küchenfertig
weißer Pfeffer aus der Mühle
Salz
Zitronensaft
Butter
Champignos, feinblättig geschnitten
Petersilie, fein gehackt
Eigelb
Saure Sahne
Grappa
Butter zum Bestreichen
4 Bögen Pergament, Alufolie
Küchengarn
Zum Rezept
01 Min
Rezept von
G****C
Fritto misto del golfo
ZUTATEN
kleine Fische Bsp Sardellen, Rotbarben, winzige Seezungen
Tintenfisch Octopus sp frisch Fleisch
Garnelen frisch
Zitronen frisch
Pfanzenöl zum fritieren
Mehl zum wenden
Salz zum abschmecken
Zum Rezept
5:39 Std
Rezept von
d****r
Dolce Latte Fritto
ZUTATEN
Für den Pudding
Speisestärke
Milch
Eier verrührt
Eigelb
Zucker
Zitronenabrieb von einer unbehandelten Zitrone
Vanille Aroma
Butter
Für die Panade
Eier, mit 2 EL Wasser verquirlt
Semmelbrösel
Mehl
Pflanzenöl zum Fritieren
Zucker , mit 1,5 TL Zimt verrühren
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
h****s
Latte dolce fritto
ZUTATEN
Eier
unbehandelte Zitrone Schale
Zucker
Milch
Mehl
Semmelbrösel
Öl zum Fritieren
Zimt und Zucker zum Bestreuen
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
H****s
Backhuhn Fritto di pollo
ZUTATEN
Hühnchen
Mehl
Eier
Milch
Öl
Semmelbrösel
Parmesan gerieben
Öl zum Fritieren
Zum Rezept
Rezept von
s****r
Fritto Mistro di Mare
ZUTATEN
Tintenfischtulpen
Meeräschenfilet
Salz,Pfeffer
Paprikapulver
Mehl
Garnelen entdarmt ausgezogen
Öl
Petersilie,Zitronenschnitze
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
j****0
Fritto di carciofini e olive
ZUTATEN
Mehl
Eier
trockener Weisswein
Salz,schwarzer Pfeffer
Kleine Artischocken
Saft einer Zitrone
grosse grüne Oliven ohne Stein
Sardellenfilets in Oel
Olivenöl
Zitronenschnitze zum Servieren
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
i****h
Fingerfood Fritto Misto di Maare frittierte Meeresfrüchte
ZUTATEN
für den Ausbackteig
Mehl
Speisestärke
Backpulver
Exportbier
Öl
Meeresfrüchte
Kabeljaufilet
Sardinenfilet frisch Fischzuschnitt
Riesengarnelen geputzt ohne Schale
Jakobsmuscheln frisch
Tintenfischringe
Mehl
Zitronensaft frisch gepresst
Salz
Pfeffer
Öl zum Ausbacken
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