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„13 Entenbrustfilet mit Rotweinsoße und Zuckerschoten Rezepte“
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Rezept von
P****a
Entenbrustfilet in Rotwein-Whisky-Sosse mit Schokolande
ZUTATEN
Entenbrustfilet
Rotwein
Whisky
Honig
Orangensaft
Sesam
Preiselbeeren
gute Butter
bunte Pfeggermischung
gute Bitterschokolade
Balsamico
Pfeffer, Salz
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Entenbrustfilet in Rotweinsoße mit Serviettenknödeln und Sommergemüse
ZUTATEN
Entenbrust a 300 g
Rotwein mittel Qualitätswein
Zwiebel
Suppengrün frisch
Sojasoße
Olivenöl
Chilliesoße Sambal Oelek
Honig
Soßenbinder
Brötchen
Kuhmilch
Hühnerei
Hühnerei Eigelb
Butter
Salz
Mehl
Mohrrüben frisch
Broccoli frisch
Kohlrabi frisch
Zucker
Salz
Butter
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Entenbrustfilet an Knödel-Rotkohltürmchen in Rotweinjus
ZUTATEN
Entenbrüste a 300 g
Salz
Pfeffer
Rotwein
Rosmarinzweig
angedrückte Knoblauchzehe
etwas Honig
fein gehackter Rosmarin
fein gehackter oder gepresster Knoblauch
Kartoffeln
Mehl
Weizengrieß
Eier
Karotte, geschält und gewürfelt
Speck, gewürfelt
Rosmarin
Salz
Pfeffer
Rotkohl
Zimtstangen
Nelken
Rotwein
Weißweinessig
Zwiebel, abgezogen und gewürfelt
etwas Zucker
Apfel, geschält und gewürfelt
Speck
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Entenbrustfilet a lorange mit Kartoffelsoufflee und Spargelbündchen
ZUTATEN
Entenbrustfilets
Orangen
Bitter-Orange-Marmelade
Salz
Pfeffer
Butter
Sahne
trockener Rotwein
Kartoffelsoufflee
Kartoffeln
Salz
Pfeffer
Muskat
Eier
Butter
Sahne
geriebener Gouda
Spargelbündchen
1,5 kg frischer Spargel
12 Zitrone
Zucker
Salz
Öl
Butter
Schinkenwürfel
Schnittlauch
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Entenbrustfilet a lorange mit Kartoffelsoufflee und Spargelbündchen
ZUTATEN
Entenbrustfilets
Orangen
Bitter-Orange-Marmelade
Salz
Pfeffer
Butter
Sahne
Rotwein trocken
Kartoffelsouffle
Kartoffeln groß
Salz
Pfeffer
Muskat
Eier
Butter
Sahne
Gouda gerieben
Spargelbündchen
frischer Spargel
Zitrone
Zucker
Salz
Öl
Butter
Schinkenwürfel
Schnittlauch
Zum Rezept
Rezept von
2010Herford
Barbarie Entenbrustfilet nappiert mit Porto Armilar-Soße, Rotkohl Muster Klöß
ZUTATEN
Entenbrustfilet ,TK
Schalotten, grob gewürfelt
Öl Butter
Waldhonig
Geflügelbrühe
Porto Armilar - Ruby Port Portwein
Deluxe Aceto Balsamico di Modena
Sternanis, ganz
Meersalz aus der Mühle
Weißer Pfeffer aus der Mühle
Kartoffeln Belana
Kartoffelstärke
Salz
Frisch geriebene Muskatnuss
Rotkohlkopf, klein
Butter
Durchwachsenen Speck, gewürfelt
Zwiebel, gewürfelt
Apfel, gewürfelt
Hühnerbrühe
Lorbeerblatt
Pimentkörner
Nelke, ganz
Zucker
Salz u Pfeffer
Mazzetti Bianco Condimento
Zum Rezept
1:45 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Entenbrustfilet mit Kartoffelpüree und Möhren
ZUTATEN
Entenbrust
Öl
Zwiebeln rot
Butter
Zucker braun
Portwein
Kartoffeln
Tomaten getrocknet
Knoblauch
Pinienkerne
Petersilie
Olivenöl
Butter
Möhren jung
Butter
Zucker
Salz
Gemüsebrühe
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Entenbrustfilet in roter Traubensoße mit knusprigen Gnocchi
ZUTATEN
Entenbrüste
Schalotten
Weintrauben rot
Butter
Portwein
Geflügelfond
Johannisbeersaft
Gnocchi
Zucker
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Waldorfsalat mit Entenbrustfilet
ZUTATEN
Äpfel
Sellerieknolle
Weintrauben
Mayonnaise
Walnüsse
Orangensaft
Salz
Pfeffer
Zucker
Zitronensaft
Entenbrust Filet
Rauchsalz
Zum Rezept
Rezept von
S****n
Entenbrustfilet, mit Sauce und frischem Salat
ZUTATEN
Entenbrustfilet
Salatherzen
Rotwein
Enten Fond
Salz, Pfeffer, Zucker, Thymian, Lorbeer
Orangensaft, Balsamico Essig, Senf, Salz, Pfeffer, Olivenöl
Zum Rezept
Rezept von
R****a
Entenbrustfilet mit Zwiebel-Zwetschgengemüse
ZUTATEN
Entenbrustfilets ca 700 gr
Schalotten
Zwetschgen
Butterschmalz
schwarzer Johannisbeersaft
scharfer Senf
Weinbrand
Salz, Pfeffer, Messersp Piment, Muskat,
Worcestersoße
Zum Rezept
2:45 Std
Rezept von
border
Geflügel Entenbrustfilets mit Ananas
ZUTATEN
Entenbrust Filet
Speisestärke
Zucker
Sesamöl
Sojasoße
Knoblauchzehen
Zitronengrasstange
Ingwerknolle
Staudensellerie
Frühlingszwiebeln
Ananas
Sesamöl zum Anbraten
Chilischote
Brühe
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Fünfgewürzpulver
Speisestärke
Kräuterzweige
Zum Rezept
Rezept von
rowiwo
Barbarie-Entenbrustfilets in Ahornsirup, an karamellisierten Äpfeln und Walsnussknödelchen
ZUTATEN
Barbarie Entenbrustfilets
Ahornsirup
Limette, unbehandelt, in Zesten geraffelt
Ingwer frisch, cirka 4 cm gerieben
Portwein
Balsamico-Balsam
Äpfel
Butter
Zucker
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