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Butter-Zuckerkuchen für alle Fälle

Ein frischer Butter-Zuckerkuchen ist die Allround-Lösung für jede Art von Festlichkeit und auch für den Alltag. Nicht umsonst wird dieses traditionelle Backwerk auch als Freud-und-Leid-Kuchen bezeichnet. Ob eine Hochzeit ansteht, ein Geburtstag oder eine Trauerfeier, der klassische Zuckerkuchen gehört immer dazu. Die Zubereitung ist nicht so schwer, wie Sie vielleicht vermuten. Je nach Anlass lohnt es sich, gleich mehrere Bleche zu backen, beispielsweise wenn ein Schulfest vorbereitet wird.

Zuckerkuchen-Rezepte: schlicht oder in Abwandlungen

Für den traditionellen Zuckerkuchen brauchen Sie nicht viele Zutaten. Er besteht aus einem Hefeteig, den Sie flach auf dem Backblech ausrollen. Dann kommen nur noch Butter und Zucker darüber, bevor Sie ihn backen. Damit die Butter beim Schmelzen nicht wegläuft, drücken Sie vorher mit dem Kochlöffelstiel kleine Vertiefungen in den Teig. Mit Mandelblättchen, Vanillezucker Kokos oder anderen leckeren Extras bestreut erhält der Butter-Zuckerkuchen ein verfeinertes Aroma.