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„4 Braciole Rezepte“
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Rezept von T****t
Braciole ubriache - -Betrunkene Koteletts
25 Min
(7)
Rezept von
pasta-michele
Panierte Kalbskoteletts mit Parmesankruste Braciole alla parmigiana
35 Min
(28)
Rezept von
Antareja
Schweinskoteletts mit Oliven - Braciole di maiale alle olive
1:00 Std
(4)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Risotto ai Funghi Porcini, Braciole Napoletana, Pesce spada con patate al forno
2:20 Std
(1)
25 Min
Rezept von
T****t
Braciole ubriache - -Betrunkene Koteletts
ZUTATEN
Schweinekoteletts von etwa 250 Gramm pro Stück
Knoblauchzehe
zermörsete Fenchelsamen
Chianti
Olivenöl
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
pasta-michele
Panierte Kalbskoteletts mit Parmesankruste Braciole alla parmigiana
ZUTATEN
daumendicke Koteletts a 250 gr aus dem Kalbskarree
Semmelbrösel
Eier Freiland
zerkleinerte Lavendel-, Oregano-, Rosmarin- und Salbeiblätter
Paprikapulver
eine Prise Muskatnuss, Salz und weißer Pfeffer aus der Mühle
Butterschmalz
Zitrone frisch
Parmesan frisch gerieben oder in dünnen Scheiben
fertige Brühe oder Kalbsfond; ich friere davon immer kleine Würfel auf Vorrat ein
Petersilie glatt frisch zum Dekorieren
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Antareja
Schweinskoteletts mit Oliven - Braciole di maiale alle olive
ZUTATEN
Schinken, gekocht, in Scheiben
Zwiebel, braun
Knoblauchzehen, frisch
Oliven, grün, entkernt
Tomaten
Peperoni, rot
Ei, Größe M
Schweinekoteletts, je 200 g
Salz und Pfeffer, schwarz, frisch aus der Mühle
Mehl zum Wenden
Olivenöl, extra vergine
Weißwein, trocken
Lorbeerblätter, getrocknet
Kräutermix, Italien, TK oder getrocknet
Schnittsellerieblätter, frisch
Zum Rezept
2:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Risotto ai Funghi Porcini, Braciole Napoletana, Pesce spada con patate al forno
ZUTATEN
Risotto-Reis
Gemüsebrühe
Butter
Parmesan
Steinpilz
Zwiebel
Weißwein
Butter
Hartweizengrieß
Wasser warm
Salz
Parmesan gerieben
Butter
Eigelb
Eiweiß
Schwertfisch frisch
Pfeffer
Salz
Olivenöl
Butter
Rosmarin frisch
Kartoffel
Olivenöl
Salz
Knobizehen
Rosmarin frisch
Zum Rezept
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Rezept der Woche
Minestrone mit Fenchel und Salsiccia
Minestrone mit Fenchel und Salsiccia
Rezept von
Sheeva1960
vom 22.11.2023
20 Min
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