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Diese dekorativen Blätterteig-Sterne sind die perfekte, herzhafte Vorspeise für besondere Anlässe in der Weihnachtszeit. Zudem eignen sie sich sehr gut als aromatischer Snack zum Aperitif. Als Topping dienen cremiger Frischkäse, Lauchzwiebeln und Kochschinken. Alternativ können Sie auch würzigen Räucherlachs verwenden.

Diese köstliche Kartoffelsuppe ist besonders edel, weil Sie sie mit echtem Kaviar zubereiten. Crème Fraîche und leicht geschlagene Sahne machen die feine, vegetarische Suppe besonders cremig. Als Topping garnieren Sie die Suppe mit gebackenen Blätterteigsternen, Kaviar und frischem Schnittlauch.

Raffiniert, edel, extravagant – diese feine Hauptspeise hat es in sich und rundet ein edles Weihnachts-Dinner perfekt ab. Die Lammrouladen erhalten durch eine würzige Füllung aus italienischen Pinienkernen ihr besonderes Aroma. Als Beilage servieren Sie Merlotrisotto, Blätterteig-Sterne mit Tomatenragout und Rosenkohl in Rahmsauce.