Bei diesem Blaubeerkuchen geben Sie den Quark direkt in den Kuchenteig. Als Belag setzen Sie eine Schicht Vanillepudding ein und belegen diesen mit den Blaubeeren. Wer mag, serviert die Süßspeise außerdem mit Sahne oder Puderzucker und macht so den Kuchen Genuss noch süßer.

Heidelbeeren und Schokolade sind eine gelungene Kombination, weshalb Sie bei diesem Kuchen Kakaopulver in den Teig geben. Auf den Schokoteig verteilen Sie einen Quarkguss, den Sie mit den Beeren belegen. Zum Abschluss bestreuen Sie den Kuchen mit Puderzucker, um ihn optisch und geschmacklich zu perfektionieren.

Für dieses Rezept fertigen Sie einen Hefeteig an, den Sie auf einem Backblech ausrollen. Er wird dann mit einem delikaten Belag aus Quark, Vanillepuddingpulver und Schmand versehen. Zum Abschluss geben Sie die Blaubeeren und buttrige Streusel mit ein wenig Zimt darüber.