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„10 Bündner Fleisch Rezepte“
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ZUTATEN
Spargel frisch -nicht zu dick
Bündner Fleisch
Prosciutto Schinken
Salz
Zucker
für die Vinaigrette
Salz
frisch gemahlener weißer Pfeffer
Weißweinessig
Senf
Sojaöl
Rapsöl
Zwiebeln
Gewürzgurken
hartgekochte Eier
Petersilie Dill und Schnittlauch
Zucker
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
lunapiena
Salate Rucolasalat mit Bündner Fleisch, Kartoffel-, und Parmesanchips
ZUTATEN
Kartoffeln
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Paprika edelsüß
Kräutersalz
Olivenöl extra vergine
Grana Padano Parmesan gerieben
Bündner Fleisch
Rucola
Balsamico-Essig weiß
Zucker
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
c****y
Reissalat mit Bündner Fleisch
ZUTATEN
Langkornreis
Wasser
Salz
Bündner Fleisch
Kiwis frisch
Petersilie
Erdnussöl
Pfeffer aus der Mühle weiß
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
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Fruchtsalat mit Bündner Fleisch
ZUTATEN
Bündner Fleisch
Kiwis
Erdbeeren
Palmherzen
Himbeeressig
Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
i****a
Bündner Fleisch trifft Renken
ZUTATEN
Renken ,gehäutet und filetiert- ersatzweise Forellen
Schalotten frisch
Knoblauchzehe
Fenchelknolle
Weißwein trocken
Romanasalat
Bündner Fleisch
Rapsöl
Butter kalt
Thymian frisch
Fleur de Sel Meersalz
Pfeffer aus der Mühle weiß
Wasser
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
a****z
Trennkost Bündner Fleisch Brot
ZUTATEN
kleine Karotten
Weiswein
flüssigen Honig
Kreuzkümmel
Vollkornbrot
Butter
Bündner Fleisch alternativ ganz normales Rind, od Putenfleisch
Pistazienkerne
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
rickyundgaby
Bündner Fleisch auf Vitaminbett
ZUTATEN
Bündner Fleisch
Karotten
Salatgurken
Frühlingszwiebel
Schnittlauch frisch
Weißweinessig
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Senf mittelscharf
Honig flüssig
Olivenöl
Römersalat
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
K****3
Polenta mit Bündner Fleisch
ZUTATEN
Bündner Fleisch von Zimbo
Gruyere gerieben
Polenta
Geflügelbouillon
Porree
Petersilie glatt
Trüffel- oder Walnussöl
Muskat
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
C****0
Marimierte Broccoli mit Bündner Fleisch
ZUTATEN
Broccoli frisch
Salz
Tomate
Zucker
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Rotweinessig
Walnußöl
Schalotte
Bündener Fleisch
Parmesan
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
g****e
Kürbissuppe
ZUTATEN
Hokkaidokürbis
Kartoffeln, gewürfelt
Zwiebeln, gewürfelt
Ingwer frisch
Butter
Rosmarin
Gemüsefond
Sahne
Orangensaft
Honig
Salz
Pfeffer
Bündner Fleisch
Kürbiskerne
Chilischote, rot, in feine Würfel
Petersilie, fein gehackt
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