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Kokos-Cookies American Style - Rezept - Bild Nr. 284
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American Cookies frisch zuhause genießen

Egal ob Sie American Cookies aus einem typisch amerikanischen Diner oder aus dem Lebensmittelhandel kennen – Die süßen Kekse backen Sie auch zuhause im Handumdrehen selber. Sie schmecken ganz frisch aus dem Ofen besonders lecker und eignen sich hervorragend als süßes Gebäck für Ihre Kaffeerunde. Luftdicht verpackt halten sich die amerikanischen Kekse einige Wochen lang im Kühlschrank und können bei Bedarf im Ofen kurz wieder erwärmt werden.

Tipps für gelungene Cookies

Um die klassische Form der amerikanischen Kekse zu erhalten, formen Sie zunächst aus dem Keksteig eine Kugel. Anschließend drücken Sie diese zwischen beiden Händen zusammen, bis ein Kreis von etwa ein bis zwei Zentimetern Dicke entsteht. So werden die American Cookies anschließend gebacken. Übrigens verhindern Sie das Ankleben des Keksteigs an Ihren Händen, indem Sie sie vorher entweder mit Mehl oder mit etwas Pflanzenöl einreiben.

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