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Rezept von
Das perfekte Dinner
Kartoffelsuppe mit Gazpacho, Bouletten und Orangen Aioli
ZUTATEN
Kartoffeln
Karotten
Gemüsebrühe
Salz und Pfeffer
Majoran frisch oder getrocknet
Zwiebel
Lorbeerblätter
Zwiebel
Speck gewürfelt
Tomaten
Paprika rot
Zwiebel
Toastbrotscheiben
Gemüsebrühe
Olivenöl
Essig
Salz und Pfeffer
Zucker
Salatgurke
Paprika rot
Zwiebel
Hackfleisch gemischt Rind, Schwein
Baguette vom Vortag
Zwiebel
Salz und Pfeffer
Paprikapulver süß
Eier M
Butter zum Braten
Bio-Orange
Vollmilch
Sonnenblumenöl neutral
Kräutersalz
Knoblauchzehe
Mehl
Hefewürfel
Wasser lauwarm
Zucker
Salz
Zum Rezept
8:15 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Zitrullengurke mit Baumnuss und schwarze Knofel Aioli
ZUTATEN
Wassermelonen
Olivenöl
Brombeeren
Minzzweige
Salbeizweig
Thymianzweig
Rosmarinzweig
Rotweinessig
Zucker
Knoblauchzehen schwarz
Mandelmilch
Zitronensaft
Senf
Creme fraiche vegan
Soja Joghurt
Walnusskerne
Kräuter gemischt, getrocknet
Wasser
Weizenmehl
Meersalzflocken grob
Zucker
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
1:25 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Fisch mit Kartoffeln und Limetten-Koriander-Aioli
ZUTATEN
Dorschfilet
Salbei Blätter
Zitronengrasstange
Kartoffeln
Stangenbohnen
Mangold
Palmenkohl
Zwiebel
Knoblauchzehen klein geschnitten
Salz und Pfeffer
Chiliöl
Knoblauchöl
Rosmarinzweig
Zitronensalz
Eier
Senf
Honig o Agavendicksaft
Knoblauchzehen
Koriander
Pflanzenöl
Limetten deren Saft
Fischsoße
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Garnelen mit Salsa und Mini Pita Bread
ZUTATEN
Garnelen White Tiger Prawns
Knoblauchzehen
Olivenöl
Meersalz
Avocados
Mangos
Lauchzwiebeln
Tomaten
Knoblauchzehen
Olivenöl
Zitronensaft
Orangensaft
Australisches Meersalz
Pfeffer weiß
Cashewkerne natur
Wasser
Knoblauchzehe
Australisches Meersalz
Rote Bete Saft
Senf mittelscharf
Zitrone Saft davon
Vollmilch
Sonnenblumenöl
Knoblauchzehen
Australisches Meersalz
Aioli
Srirachasauce
Sonnenblumenöl
Wasser lauwarm
Hefewürfel
Zucker
Australisches Meersalz
Backmalz
Weizenmehl 405 oder 550
Maismehl
Ei
Olivenöl
Schwarzkümmel
Sesam geschält
Australisches Meersalz
Wasser
Mehl
Sonnenblumenöl
Australisches Meersalz
Pinke Lebensmittelfarbe
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Damwildburger mit Tannenspitzen-Aioli und Wachtelspiegelei
ZUTATEN
Wasser warm
Milch
Hefe keine Trockenhefe
Zucker
Salz
Butter weich
Mehl Typ 550
Ei
außerdem
Ei
Wasser
Milch
Sesam
Damwild-Hack
Knoblauchpulver
Salz und Pfeffer
Semmelbrösel
Ei
Rapsöl
Knoblauchzehen
Eier
Senf
Zitronensaft
Salz und Pfeffer
Tannenspitzentriebe
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lachstatar mit Aioli, Ciabatta und Korallenhippen
ZUTATEN
Schalotten in sehr dünne Ringe geschnitten
Bio-Zitronen
Zitronenabrieb
Zitronensaft
Zucker
Lachsfilets 540 g
Butter
Kreuzkümmel
Pistazien
Estragonblätter
Meersalzflocken
Eier
Salz
Zitronensaft
Knoblauchzehen
Rapsöl
Wasser
Hefe frisch
Salz
Zucker
Olivenöl
Weizenmehl
Wasser
Öl
Mehl Typ 405
Curry oder Kurkuma
Zum Rezept
3:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Confierte Tomaten mit Burrata und selbstgemachtem Sauerteigbrot
ZUTATEN
Weizenmehl Typ 550
Wasser kalt
Salz
Olivenöl
Weizensauerteig
Hefe
Senf
Ei
Zitronensaft
Knoblauchzehe gehackt
Salz und Pfeffer
Zucker
Rapsöl
Olivenöl
Knoblauchzehen
Salz und Pfeffer
Zucker
Tomaten
Basilikum
Rapsöl
Eiswasser
Zucchinis frisch
Zitrone
Gin
Salz und Pfeffer
Zucker
Olivenöl
Zum Rezept
55 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Gebackene Auberginen mit Schwarzer Aioli-Variante
ZUTATEN
Auberginen
Olivenöl
Joghurt
Basilikumblätter
Pinienkerne
Meersalz grob
Pfeffer schwarz
Knoblauchzehen schwarz
Rosen-Harissa
Granatapfelsirup
Zitronensaft
Isot Biber Türkische Chiliflocken
Kakaopulver
Olivenöl
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
sTinsche
Zwiebelringe im Speckmantel zartes Putenfilet aus dem Backofen
ZUTATEN
Metzgerzwiebel
Bacon-Scheiben
Putenbrust Filet
Paprikapulver edelsüß
Currypulver gelb
Gewürzsalz aus meinem KB
Knoblauchpfeffer aus meinem KB
Muskatblüte
Öl
Zum Rezept
55 Min
Rezept von
rollimops
Lammkotelett gegrillt
ZUTATEN
doppelte Lammkoteletts
Salz, Pfeffer
mildes Olivenöl
Rosmarin
Thymian
Knoblauchzehen gepresst
Eigelbe
Zitronensaft
Sonnenblumenöl
Knoblauchzehen
Senf, mittelscharf
Salz
kleine Kartoffeln Drillinge
grobes Meersalz
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Dammwildburger mit Tannenspitzen-Aioli und Wachtelspiegelei
ZUTATEN
Wasser warm
Milch
Hefe frisch
Zucker
Salz
Butter weich
Mehl Typ 550
Ei
Ei
Wasser
Milch
Sesam
Dammwild-Hack
Knoblauchpulver
Salz
Pfeffer
Semmelbrösel
Ei
Rapsöl
Knoblauchzehen
Eier
Senf
Zitronensaft
Salz
Pfeffer
Tannspitzentriebe
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
Antareja
Würzige, gelbe Anchovismayonaise - Aioli Anchoiade
ZUTATEN
Knoblauchzehen, frisch
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Eigelb, frisch
Limonensaft
Löwensenf, scharf
Kurkumapulver
Cayenne-Pfeffer
Anchovisfilets, aus dem Glas
Olivenöl, kalt gepresst
Orangensaft, lauwarm
Cayenne-Pfeffer
Zum Rezept
08 Min
Rezept von
madmonkeyburgers
Aioli - ohne Ei - Mad Monkey Burgers
ZUTATEN
Milch 3,5 kalt
Senf
Knoblauch
Weißweinessig
Zucker
Salz
Rapsöl
Zum Rezept
38 Min
Rezept von
Belvedere
Sommerliches Fregola Sarda mit Hummer
ZUTATEN
Paprikaschote, rot
Paprikaschote, gelb
Fregola Sarda
Olivenöl extra vergine, geteilt
Kirschtomaten
Bio-Zitrone, bloß die Zeste
Zitronensaft
Petersilie, glatt, gehackt
Hummerschwänze, gekocht
Eigelb Größe L
Dijon Senf
Rapsöl eine gute Qualität
Zitronensaft
Olivenöl extra vergine
Knoblauchzehen
Estragon frisch, nur die Blätter
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Teres Major
ZUTATEN
Teres Major
Knoblauchzehen
Butter
Rosmarinzweig
Kartoffeln groß
Frühstücksspeck
Cheddarkäse
Frühlingszwiebeln
Sour Cream
Butter
Milch
Salz
Pfeffer
Tomatenmark
Tomatenketchup
Balsamico
Zucker braun
Honig
Rauchsalz
Pfeffer
Knoblauchpulver
Worcestersoße
Ei
Senf mittelscharf
Balsamico Bianco
Meersalz
Pfeffer weiß gemahlen
Zucker
Öl
Knoblauchzehe
Rauchsalz
Paprika scharf
Paprika edelsüß
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