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Das herrliche Aroma von Bärlauch und Basilikum veredelt diesen delikaten Schafskäse, den Sie in einem Aluminiumpäckchen oder auf einer Aluschale auf den Grill legen. Für einen noch kräftigeren Geschmack geben Sie Salz und Pfeffer sowie Knoblauch und Olivenöl hinzu. Tomaten geben dem leckeren vegetarischen Gericht ein wenig Frische.

Wunderbar schmeckt der gegrillte Schafskäse nach diesem Rezept zu einem Stück Ciabatta. Sie würzen ihn mit Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer. Etwas Olivenöl, Tomate und Zwiebel runden den mediterranen Mix schön ab. Eine besonders pikante Note bekommt dieses Gericht zudem durch ein wenig feingehackte Chilischote.

Herrlich erfrischend gestaltet sich dieser Salat, den Sie als Vorspeise oder Hauptspeise genießen können. Hierfür drapieren Sie einen kunterbunten Salat, dessen Grundlage sich je nach Jahreszeit zusammenstellen lässt. Darüber geben Sie eine klassische Vinaigrette sowie den gegrillten Schafskäse, der durch eine Kräutermarinade besonders schmackhaft wird.