Mandarinen abtropfen, dabei den Saft auffangen. Müsli in einer Pfanne leicht rösten, abkühlen lassen. Frischkäse und Hälfte des Safts verrühren Obst in mundgerechte Stücke schneiden und mit Mandarinen zu einem Obstsalat vermischen. Kurz vor dem Servieren abwechselnd mit Frischkäse in 4 Gläser schichten und mit dem Müsli bestreuen.