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Handkäs mit Musik

10 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Handkäse4 Stk.
Zwiebel4 Stk.
Essig12 EL
Öl8 EL
Apfelwein ist kein muß6 EL
Kümmel2 EL
Pfeffer aus der Mühle1 Prise

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min
  • 1.Handkäse in eine Schüssel geben.Zwiebel schälen und würfeln. Aus den Zutaten eine Marinade bereiten und über den reifen Handkäse geben. Mit Pfeffer oder Kümmel überstreuen. Das ganze kann man sofort essen,aber am besten schmeckt es wenn er 1 bis 2 Tage durchzieht. Dazu kräftiges Schwarzbrot mit Butter, und natürlich ein ordentliches Glas Apfelwein. Am besten zugedeckt im Kühlschrank aufbewahren.

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    Rezept von B****5
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