Käserührei
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Eier | 4 |
| Milch | 8 Esslöffel |
| Reibekäse | 100 g |
| Salz, Paprika | etwas |
| Bratfett | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)300 (72)
Eiweiß4,5 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett4,7 g
Zubereitung
1. Eier, Milch und Käse verquirlen, mit Salz und Paprika abschmecken, in das erwärmte Bratfett gießen und bei kleiner Flamme stocken lassen. Dabei strichweise mit einem Holzlöffel vom Boden lösen, damit die Masse großflockig wird.
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vom
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