Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Eier | 4 |
Milch | 8 Esslöffel |
Reibekäse | 100 g |
Salz, Paprika | etwas |
Bratfett | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1490 (356)
Eiweiß24,3 g
Kohlenhydrate0,0 g
Fett28,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1490 (356)
Eiweiß24,3 g
Kohlenhydrate0,0 g
Fett28,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Eier, Milch und Käse verquirlen, mit Salz und Paprika abschmecken, in das erwärmte Bratfett gießen und bei kleiner Flamme stocken lassen. Dabei strichweise mit einem Holzlöffel vom Boden lösen, damit die Masse großflockig wird.
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vom
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