Shepherd's Pie mit Baked Beans

Zubereitung

• 1. Kartoffeln schälen, vierteln, in Salzwasser gar kochen, abgießen und stampfen. Mit Butter verfeinern, Prise Salz. Das Fleisch mit den Zwiebeln und Mehl anbraten, würzen und in eine Auflaufform geben. Die gebackenen Bohnen auf dem Fleisch verteilen, danach die Stampfkartoffeln. Schließlich die in Scheiben geschnittenen Fleischtomaten darauf legen und nach Wunsch mit Käse bestreuen. Am besten Cheddar wegem dem typischen Geschmack.

  2. Bei 200 Grad im Ofen ca. 30 mins backen, zum Schluß noch einmal 5 mins grillen. Die ganz simple Variante ist nur die Stampfkartoffeln auf dem Gehackten zu verteilen und bei 200 Grad 20 mins in den Ofen zu schieben.

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  Rezept von v****7
  vom 01.02.2009