Name: gebratene Paprika mit Kräutern
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 3 Stk. rote Paprikas; 2 Stk. grüne Paprikas; 4 Stk. mittelscharfe Chillis; 2 Stk Zwiebeln; 2 El Majoran; 2 El Thymian; l Zitronensaft; l Öl; Salz und Pfeffer

gebratene Paprika mit Kräutern

1 Std 15 Minleicht

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Zutaten für 6 Personen


rote Paprikas	3 Stk.
grüne Paprikas	2 Stk.
mittelscharfe Chillis	4 Stk.
Zwiebeln	2 Stk
Majoran	2 El
Thymian	2 El
Zitronensaft	0,06 l
Öl	0,06 l
Salz und Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 15 Min

1.Paprika mit den Chillis im ganzen in der heißen pfanne rösten bis sie knusprig sind herausnehemen und abkühlen lassen, bis man sie anfassen kann und dann die Paprikahaut vorsichtig abziehen, Paprika halbieren gehäuse entfernen und in streifen schneiden. Zwiebel vierteln und in der Pfanne anrösten. Paprikastreifen mit der Zwiebel in einer schüssel mit den Kräutern der chilli, zitronensaft und öl mischen und vor dem Servieren 30 min ruhen lassen.
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Rezept von e****9
vom 24.01.2009

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