Bunter Tortellini-Topf
20 Mineinfach
Bild 1 von 1 Rezept: Bunter Tortellini-Topf 
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Tortelline mit Spinatfüllung | 250 g |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Wiener Würstchen | 1 |
| große Möhre | 1 |
| Rapsöl | 1 EL |
| Sahne | ½ Becher |
| Tomatenmark | 2 EL |
| Gemüsebrühe-Pulver | 1 TL |
| Petersilie gehackt | etwas |
| Sahne-Schmelzkäse | 50 Gramm |
| Milch | 400 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)768 (183)
Eiweiß7,4 g
Kohlenhydrate29,2 g
Fett3,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)768 (183)
Eiweiß7,4 g
Kohlenhydrate29,2 g
Fett3,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Tortellini in reichlich kochenden Salzwasser nach Packungsanweisung bissfest garen.
2.Wiener Würstchen in Scheiben schneiden. Möhre schälen und in 1 cm große Würfel schneiden. Alles in einem Topf mit heißen Öl dünsten.
3.Kalte Milch und Sahne zugießen. Tomatenmark dazugeben und mit Gemüsebrühe würzen. Aufkochen lassen und zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 5 Minuten garen.
4.Sahne-Schmelzkäse, Petersilie und die abgetropften Tortellini zugeben und alles gut vermengen bis die Nudeln heiß sind.
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vom
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