Zutaten
Zutaten für 2 Personen
| Hörnli "Cornetti" | 250 Gramm |
| Zwiebel | 0,5 Stück |
| Butter | etwas |
| Käse gemischt und gerieben Vacherin, Greyezer, Appenzeller | 200 Gramm |
Zubereitung
1.Hörnli in Salzwasser bissfest kochen. Vom Kochwasser 1 Tasse aufbewahren.
2.In der Zwischenzeit Zwiebel mit Mehl bestäuben und in Butter anrösten.
3.Hörnli abseihen und mit Käse und der Tasse Kochwasser vermengen. Zwiebel darauf verteilen und servieren.
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