Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Suppennudeln gekocht | 5 dag |
Zwiebel | 1 |
Butter | 2 dag |
Petersilie | 3 EL |
Knoblauchzehen zerdrückt | 2 Stk |
Krakauer oder Schinken | 10 dag |
Eier | 2 Stk |
Muskat, Salz, Pfeffer | etwas |
etwas Öl zum Braten | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1138 (272)
Eiweiß10,2 g
Kohlenhydrate7,0 g
Fett22,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1138 (272)
Eiweiß10,2 g
Kohlenhydrate7,0 g
Fett22,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Zwiebel kleinschneiden und in Butter anrösten. Petersilie und Knoblauch zufügen und kurz mitrösten. Von der Hitze nehmen und etwas überkühlen lassen.
2.Wurst oder Schinken in dünne Streifen schneiden und mit den Zwiebeln und Nudeln vermengen. Mit Muskat, Salz und Pfeffer würzen.
3.Mit einem Esslöffel in heißes Fett einlegen, flachdrücken und beidseitig knusprig braten.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von C****8
vom
Kommentare zu „Nudelpuffer“