Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Minutensteaks vom Schwein | 4 |
Öl | etwas |
Champignons frisch | 500 g |
Zwiebeln | 300 g |
Salz und Pfeffer | etwas |
Curry | 1 TL |
Weisswein | 125 ml |
Kaffeesahne 4% | 200 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)276 (66)
Eiweiß3,3 g
Kohlenhydrate2,3 g
Fett4,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)276 (66)
Eiweiß3,3 g
Kohlenhydrate2,3 g
Fett4,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 5 Min
1 Std 5 Min
1.Die Steaks in einer Pfanne goldbraun anbraten und in eine Auflaufform legen. Den Backofen auf 180°C vorheizen. Die Pilze putzen und in dünne Scheiben schneiden.Die Zwiebeln schälen und fein würfeln. Beides in der Pfann erhitzen und im eigenen Saft einkochen lassen. evtl. etwas Wasser zugeben. Das Gemüse mit Salz,Pfeffer und Curry kräftig würzen.Das Fleisch damit bedecken. Den Weisswein mit der Kaffeesahne verrühren und über das ganze gießen. Die Steaks im Ofen auf der mittleren Schiene ca. 45 min. garen
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von M****6
vom
Kommentare zu „Schlemmersteaks“