Ofenapfel mit Bananensoße

Name: Ofenapfel mit Bananensoße - schnell & einfach - von Pimpel
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 Stk. mittelgroße Äpfel; 6 EL Zitronensaft; 4 EL Rum; 5 EL Butter; 2 Stk. mittelgroße Bananen; 150 g Crème fraîche; &frac18; l Schokoladensoße aus der Flasche

30 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


mittelgroße Äpfel	4 Stk.
Zitronensaft	6 EL
Rum	4 EL
Butter	5 EL
mittelgroße Bananen	2 Stk.
Crème fraîche	150 g
Schokoladensoße aus der Flasche	⅛ l

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1. Äpfel waschen und Kerngehäuse mit einem Apfelausstecher ausstechen. Äpfel in dünne Scheiben schneiden und jeweils wieder als ganze Äpfel zusammenlegen.
2. In eine Auflaufform setzen. Mit 4 EL Zitronensaft und Rum beträufeln. Butter in Flöckchen darauf verteilen. Im vorgeheizten Ofen (E-Herd: 200 Grad/ Umluft: 175 Grad/ Gas: Stufe 3) ca.12 Minuten backen.
3. Bananen schälen, in Scheiben schneiden, mit 1 EL Zitronensaft beträufeln. 100 g Bananenstücke, Creme fraiche und 1-2 EL Zitronensaft fein zerdrücken. Äpfel auf Tellern mit etwas Bananensoße und Rest Bananenscheiben anrichten. Mit Schokoladensoße beträufeln.
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Rezept von Pimpel
vom 20.01.2009

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