Heidelbeer- Schichtbecher

Zubereitung

• 1.Heidelbeeren verlesen u. abspülen. Hälfte der Beeren u. 3 Essl. Zucker mischen. Milch u. Soßenpulver in einen Rührbecher geben u. ca. 1 Min. auf höchster Stufe aufschlagen. Dickmilch, 3 Essl. Zucker u. Vanillezucker verrühren. Sahne steif schlagen u. unter die Dickmilch heben. Übrige Heidelbeeren pürieren u. unter 2/3 der Dickmilch- Creme rühren. Gezuckerte Heidelbeeren, bis auf einige, in 4 Gläser verteilen. Erst Heidelbeer-Creme, dann übrige Dickmilch- Creme darauf verteilen. Vanillesoße nochmals durchrühren u. darübergießen. Mit restlichen heidelbeeren verzieren.

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  Rezept von carsarmar
  vom 16.01.2009