Reste-Ragout fin
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| gegarte Reste von Fleisch, Fisch, Gemüse oder gemischt | 500 g |
| 1 - 2 Tassen gegarter Reis | etwas |
| Milch | ¼ L |
| Ei | 1 |
| Salz, Pfeffer, Curry, Paprika | etwas |
| geriebener Käse, Butterflöckchen | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)311 (74)
Eiweiß4,4 g
Kohlenhydrate7,3 g
Fett2,9 g
Zubereitung
1. Kleingeschnittene Reste mit gegartem Reis vermengen. Förmchen einfetten und Masse einfüllen. Milch mit Ei, Salz und Gewürzen verquirlen und drübergießen. Mit Käse bestreuen, Butterflöckchen darauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen überbacken, bis sich eine Kruste gebildet hat. Ca 10-15 Min bei 250°C
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vom
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