Holsteinische Bauernpfanne
30 Mineinfach
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Mettwürstchen | 3 |
| Pfannengemüse | 750 gr. |
| Eier | 3 |
| Crème fraîche | 200 gr. |
| Gauda | 90 gr. |
| Schnittlauch | 1 Bund |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)730 (174)
Eiweiß7,7 g
Kohlenhydrate26,8 g
Fett3,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Mettwürstchen in Scheiben schneiden und in der Pfanne ausbraten. Das Fett abgießen. Gemüse zugeben und 10 Minuten dünsten. Eier, Creme Fraiche und Schnittlauch verquirlen. Käse reiben und untergeben. Salz und Pfeffer zugeben und über das Gemüse gießen. 15 Min stocken lassen
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von A****1
vom
Kommentare zu „Holsteinische Bauernpfanne“