Warmer Schoko-Eierlikör
15 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eigelb | 8 |
| Zucker | 200 g |
| Zartbitter-Schokolade | 225 g |
| Milch | 1 l |
| dunkler Rum | 150 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)495 (118)
Eiweiß4,5 g
Kohlenhydrate14 g
Fett3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Eigelb mit dem Zucker schaumig rühren.
2. Die Schokolade reiben, dann Milch in einen großen Topf gießen, die Schokolade zugeben und unter Rühren aufkochen. Vom Herd nehmen.
3. Nach und nach die Eigelbmasse unterrühren, in hitzebeständige Gläser gießen und servieren.
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vom
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