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Tintenfischringe fritiert

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
geputzter Tintenfisch in Ringe geschnitten200
Mehl gesalzen2 EL
Ei1
Milch2 EL
Olivenöl zum fritieren etwas
Fleur de Sel Meersalz etwas
Zitronenschnitze etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Tintenfische in einer Plastiktüte in dem gesalzenen Mehl wenden. Milch und Ei verquirlen. Öl erhitzen.

    2.Bemehlte Tintenfische in die Eimischung tunken und etwas abtropfen lassen. Portionsweise in das heiße Öl geben und ca. 2-3 Minuten ausbacken. Auf Küchenpapier abtropfen lassen, salzen. Auf vorgewärmtem Teller mit Zitronenschnitz servieren.

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    Rezept von s****e
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