Tintenfischringe fritiert

Name: Tintenfischringe fritiert - schnell & einfach - 93 kcal/100g
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 geputzter Tintenfisch in Ringe geschnitten; 2 EL Mehl gesalzen; 1 Ei; 2 EL Milch; Olivenöl zum fritieren; Fleur de Sel Meersalz; Zitronenschnitze

20 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


geputzter Tintenfisch in Ringe geschnitten	200
Mehl gesalzen	2 EL
Ei	1
Milch	2 EL
Olivenöl zum fritieren	etwas
Fleur de Sel Meersalz	etwas
Zitronenschnitze	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1. Tintenfische in einer Plastiktüte in dem gesalzenen Mehl wenden. Milch und Ei verquirlen. Öl erhitzen.
2. Bemehlte Tintenfische in die Eimischung tunken und etwas abtropfen lassen. Portionsweise in das heiße Öl geben und ca. 2-3 Minuten ausbacken. Auf Küchenpapier abtropfen lassen, salzen. Auf vorgewärmtem Teller mit Zitronenschnitz servieren.
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Rezept von s****e
vom 03.01.2009

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