Ueberbackener Ziegenkäse

leicht
( 9 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Honig flüssig 2 EL
Basilikum,in feinen Streifen 2 EL
Scheiben Volkornbaguette 8
Zitronensaft 4 TL
Scheiben Ziegenkäse 4
Birne ,in feinen Schnitzen 1
Basilikumblätter zum Garnieren 8
gemischter Pfeffer aus der Mühle etwas

Zubereitung

Honig und Basilikum mischen,beiseite stellen.Brot auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen,mit 2 Teelöffel Zitronensaft beträufeln.Käsescheiben darauflegen.Ca.5 minuten in der Mitte des auf 220 Grad vorgeheizten Ofen backen.Birne mit restlichen Zitronensaft beträufeln und auf Tellern anrichten.Brote daraufgeben,mit dem Basilikumhonig beträufeln,mit Basilikum garnieren,würzrn.

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